Probioticos beneficios y contraindicaciones

efectos secundarios de un exceso de probióticos

Probióticos Existe un artículo más reciente sobre los probióticos para las afecciones gastrointestinales.BENJAMIN KLIGLER, MD, MPH, Albert Einstein College of Medicine of Yeshiva University, New York, New YorkANDREAS COHRSSEN, MD, Beth Israel Residency Program in Urban Family Practice, New York, New YorkAm Fam Physician.  2008 Nov 1;78(9):1073-1078.

Secciones del artículoLos probióticos son microorganismos con potenciales beneficios para la salud. Pueden utilizarse para prevenir y tratar la diarrea asociada a los antibióticos y la diarrea infecciosa aguda. También pueden ser eficaces para aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable y para tratar la dermatitis atópica en los niños. Las especies más utilizadas son Lactobacillus sp., Bifidobacterium sp., Streptococcus thermophilus y Saccharomyces boulardii. Las dosis típicas varían en función del producto, pero las dosis habituales oscilan entre 5 y 10 mil millones de unidades formadoras de colonias al día para los niños, y entre 10 y 20 mil millones de unidades formadoras de colonias al día para los adultos. Los efectos adversos significativos son poco frecuentes y no se conocen interacciones con los medicamentos.

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Los probióticos son bacterias y levaduras vivas que son buenas para usted, especialmente para su tracto digestivo. Estos microorganismos naturales se consideran «buenos» porque mantienen a raya las bacterias «malas» y los hongos. Incluso pueden favorecer la salud vaginal al prevenir el crecimiento excesivo de los microbios que causan las infecciones por hongos y la vaginosis bacteriana.

Los tipos más comunes de probióticos que se venden en Estados Unidos son el Lactobacillus y el Bifidobacterium. La creciente popularidad de estos productos ha dado lugar a conceptos erróneos sobre lo que pueden y no pueden hacer y si pueden ofrecer los resultados prometidos.

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Los prebióticos son ingredientes alimentarios no digeribles que suelen añadirse a los «alimentos funcionales». Se cree que estos ingredientes promueven el crecimiento de bacterias intestinales útiles, aumentando así la salud gastrointestinal y proporcionando potencialmente otros beneficios para la salud.

Los prebióticos son componentes de los alimentos que no pueden ser digeridos y que, a través de su interacción con las bacterias intestinales, se cree que promueven la salud. Los prebióticos suelen ser ingredientes de los alimentos funcionales, o de ciertos alimentos convencionales o modificados que aportan un beneficio que va más allá de la nutrición básica.

Los prebióticos no se digieren en el intestino delgado porque carecemos de las enzimas necesarias para descomponerlos en componentes que puedan ser absorbidos por el torrente sanguíneo. Esta falta de descomposición los pone en contacto con las bacterias intestinales, donde desempeñan un papel en la estimulación del crecimiento y la actividad de determinadas bacterias que son buenas para nuestra salud. Gran parte de esta interacción beneficiosa con las bacterias intestinales se debe a la fermentación.

qué ocurre cuando se deja de tomar probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos que se promocionan con la afirmación de que aportan beneficios para la salud cuando se consumen, generalmente mejorando o restaurando la flora intestinal.[1][2] En general, se considera que el consumo de probióticos es seguro, pero puede provocar interacciones entre las bacterias y el huésped y efectos secundarios no deseados en casos raros.[3][4][5] Hay pocas pruebas de que los probióticos aporten los beneficios para la salud que se les atribuyen.[1]

El primer probiótico descubierto fue una cepa de bacilo presente en el yogur búlgaro, llamada Lactobacillus bulgaricus. El descubrimiento fue realizado en 1905 por el médico y microbiólogo búlgaro Stamen Grigorov. La teoría actual se atribuye generalmente al premio Nobel ruso Élie Metchnikoff, que postuló hacia 1907 que los campesinos búlgaros que consumían yogur vivían más tiempo[6].

El creciente mercado de los probióticos ha llevado a la necesidad de establecer requisitos más estrictos para la fundamentación científica de los supuestos beneficios conferidos por los microorganismos que se afirman probióticos[7]. Aunque se comercializan numerosos beneficios reivindicados para el uso de productos probióticos por parte de los consumidores, como la reducción de las molestias gastrointestinales, la mejora de la salud inmunológica,[8] el alivio del estreñimiento o la evitación del resfriado común, tales afirmaciones no están respaldadas por pruebas científicas,[7][9][10] y están prohibidas como publicidad engañosa en los Estados Unidos por la Comisión Federal de Comercio. [11] A partir de 2019, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha rechazado numerosas solicitudes de aprobación de declaraciones de propiedades saludables por parte de fabricantes europeos de suplementos dietéticos probióticos por no contar con pruebas suficientes del mecanismo beneficioso o de la eficacia[8][12].