Vino tinto beneficios y contraindicaciones

beneficios del vino tinto para la piel

La próxima vez que decida descorchar una botella, deje que la ciencia le ayude a decidirse. El vino tinto, elaborado a partir de la trituración y fermentación de uvas de color oscuro, se ha estudiado durante muchos años y se cree que tiene una serie de beneficios para la salud (si se consume con moderación, por supuesto). Hemos desglosado algunos de los beneficios potenciales del vino tinto, incluyendo las últimas investigaciones y todo lo que debería saber antes de tomar más vino.

Dietista titulada por la Universidad Northwestern y con un máster en Nutrición Clínica por la Universidad de Nueva York, Jaclyn «Jackie» London se encargó de todo el contenido, las pruebas y la evaluación relacionada con la nutrición de Good Housekeeping desde 2014 hasta 2019.

Stefani Sassos es una nutricionista dietista registrada con una licenciatura en Ciencias de la Nutrición por la Universidad Estatal de Pensilvania y un máster en Nutrición Clínica por la Universidad de Nueva York.

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desventajas del vino tinto

El alcohol es el Ricitos de Oro del mundo de la nutrición. Demasiado puede ser destructivo para la salud, ya que aumenta la presión arterial y el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer. Demasiado poco puede privarle de algunos de los beneficios de los que disfrutan los bebedores moderados, como una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, mortalidad y diabetes de tipo 2. La cantidad adecuada, según un nuevo estudio publicado en Annals of Internal Medicine, podría ser una copa de vino por la noche con la cena, al menos para algunas personas. Los investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Néguev, en Israel, querían comprobar hasta qué punto era seguro y eficaz que un grupo específico de personas -las que tenían una diabetes de tipo 2 bien controlada y un bajo riesgo de abuso de alcohol- bebieran moderadamente. Los autores señalan que las personas con diabetes de tipo 2 son más propensas que la población general a desarrollar enfermedades cardiovasculares y tienen niveles más bajos de colesterol HDL, que protege el corazón.

Eligieron a 224 personas que se ajustaban a este perfil y que no bebían vino en la actualidad, y les asignaron empezar a beber una de las tres cosas. Durante la cena, los participantes en el estudio debían tomar cinco onzas de una de las siguientes bebidas: agua mineral, vino blanco seco o vino tinto seco. Bajo la dirección de dietistas, también siguieron una dieta mediterránea sin restricciones calóricas, y la mantuvieron durante dos años. De forma intermitente, realizaron cuestionarios y fueron sometidos a seguimientos, incluyendo extracciones de sangre al inicio del estudio, a los seis meses y a los 24 meses, para que los científicos pudieran observar los biomarcadores de control glucémico, los lípidos y la función hepática. Descubrieron que los bebedores de vino tinto habían aumentado significativamente sus niveles de colesterol bueno HDL y tenían una proporción de colesterol más beneficiosa en comparación con el grupo que bebía agua. También fueron el único grupo que experimentó un descenso significativo de los componentes del síndrome metabólico. Las personas que bebieron vino tinto o blanco también informaron de una mejor calidad del sueño que

beneficios del vino tinto para el hombre

A menudo se dice que el vino tiene propiedades beneficiosas. Sin embargo, existen algunos efectos secundarios negativos asociados al consumo de alcohol, y no todo el mundo debería permitirse tomar estas bebidas. Los siguientes riesgos para la salud se han asociado al consumo de bebidas alcohólicas, incluido el vino, y es importante conocerlos para poder tomar una decisión informada sobre la cantidad que se desea beber.

Uno de los efectos a largo plazo más conocidos de abusar de las bebidas alcohólicas es la enfermedad hepática. Una de las funciones del hígado es filtrar las impurezas de la sangre. Cuando se bebe alcohol en grandes cantidades, este órgano tiene que trabajar horas extras. Con el tiempo, tras años de abuso de alcohol, el hígado puede dejar de funcionar correctamente o simplemente dejar de funcionar por completo. Algunos individuos que se convierten en alcohólicos pueden padecer cirrosis hepática, que puede conducir a la muerte. Según los Institutos Nacionales de Salud, las enfermedades hepáticas fueron la duodécima causa de muerte por enfermedad en Estados Unidos en 2007.

beneficios del vino tinto para la mujer

El vino tinto, según las pruebas científicas, puede tener algunos beneficios destacados para la salud siempre que se consuma con moderación. En este post, desglosaremos algunos de los posibles beneficios del vino tinto, incluyendo las últimas investigaciones y todo lo que debería saber antes de coger más vino.

El vino tinto es un tipo de bebida alcohólica elaborada mediante la trituración y fermentación de uvas enteras de color oscuro. Se presenta en varios tipos, con colores y sabores diferentes según las recetas exclusivas de cada bodeguero. Algunas de las marcas más comunes son Cabernet Sauvignon, Cabernet Merlot, Yellow Tail, Pinot noir, Shiraz y Zinfandel.

Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, el consumo moderado de vino tinto para los adultos sanos se refiere generalmente al acto de tomar hasta una bebida al día para los hombres, y dos bebidas al día para las mujeres. El consumo adecuado de vino tinto ha demostrado tener beneficios para la salud gracias a la alta concentración de potentes antioxidantes de la uva.

Los primeros y principales beneficios del vino tinto para la salud se refieren a sus efectos cardioprotectores sobre nuestro corazón. Los estudios han indicado en repetidas ocasiones que el hábito de beber con moderación -el consumo diario de 1 vaso de vino tinto-, el sistema circulatorio del cuerpo disminuyendo el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.