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Sintomas de intolerancia a la lactosa
pastillas para la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una alteración de la capacidad de digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y otros productos lácteos. La lactosa se descompone normalmente mediante una enzima llamada lactasa, producida por las células del revestimiento del intestino delgado.La deficiencia congénita de lactasa, también llamada alactasia congénita, es un trastorno en el que los bebés son incapaces de descomponer la lactosa de la leche materna o de la fórmula. Esta forma de intolerancia a la lactosa provoca una diarrea grave. Si los bebés afectados no reciben una fórmula infantil sin lactosa, pueden desarrollar una deshidratación grave y pérdida de peso.La intolerancia a la lactosa en la edad adulta está causada por la reducción de la producción de lactasa después de la infancia (no persistencia de la lactasa). Si las personas con intolerancia a la lactosa consumen productos lácteos que contienen lactosa, pueden experimentar dolor abdominal, hinchazón, flatulencia, náuseas y diarrea a partir de 30 minutos o 2 horas después.La mayoría de las personas con no persistencia de la lactasa conservan cierta actividad de la lactasa y pueden incluir cantidades variables de lactosa en sus dietas sin experimentar síntomas. A menudo, las personas afectadas tienen dificultades para digerir la leche fresca, pero pueden comer ciertos productos lácteos, como el queso o el yogur, sin sufrir molestias. Estos alimentos se elaboran mediante procesos de fermentación que descomponen gran parte de la lactosa de la leche.
¿cuánto duran los síntomas de la intolerancia a la lactosa?
Las personas con intolerancia a la lactosa tienen problemas para digerir la lactosa, un tipo de azúcar presente en la leche y en otros productos lácteos. La intolerancia a la lactosa no significa que un niño sea alérgico a la leche, pero probablemente se sentirá mal después de beber leche o comer queso, helado o cualquier otro alimento que contenga lactosa.
Mucha gente tiene intolerancia a la lactosa, pero nadie tiene por qué soportar sentirse mal. Si tienes intolerancia a la lactosa, puedes aprender a vigilar lo que comes y tu médico puede sugerirte un medicamento que te ayude.
Como todo lo que comes, tu cuerpo necesita digerir la lactosa para poder utilizarla como combustible. El intestino delgado suele fabricar una sustancia especial llamada lactasa, una enzima que descompone la lactosa en unos azúcares más simples llamados glucosa y galactosa. Estos azúcares son fáciles de absorber por el cuerpo y convertirlos en energía.
Las personas con intolerancia a la lactosa no producen suficiente lactasa en el intestino delgado. Sin la lactasa, el cuerpo no puede digerir correctamente los alimentos que contienen lactosa. Esto significa que si comes productos lácteos, la lactosa de estos alimentos pasará al intestino, lo que puede provocar gases, calambres, sensación de hinchazón y diarrea, que es una caca suelta y acuosa.
síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos
La lactasa es una enzima producida por muchos organismos. Se encuentra en el borde en cepillo del intestino delgado de los seres humanos y otros mamíferos. La lactasa es esencial para la digestión completa de la leche entera; descompone la lactosa, un azúcar que da a la leche su dulzura. La falta de lactasa hace que una persona que consuma productos lácteos pueda experimentar los síntomas de la intolerancia a la lactosa[1] La lactasa puede adquirirse como suplemento alimenticio y se añade a la leche para producir productos lácteos «sin lactosa».
La lactasa (también conocida como lactasa-florizina hidrolasa, o LPH), que forma parte de la familia de las enzimas β-galactosidasas, es una hidrolasa glucósida que participa en la hidrólisis del disacárido lactosa en los monómeros constituyentes galactosa y glucosa. La lactasa está presente predominantemente a lo largo de la membrana del borde en cepillo de los enterocitos diferenciados que recubren las vellosidades del intestino delgado[2]. En los seres humanos, la lactasa está codificada por el gen LCT[3][4].
La lactasa es una enzima que algunas personas son incapaces de producir en su intestino delgado[5]. Sin ella, no pueden descomponer la lactosa natural de la leche, por lo que sufren diarrea, gases e hinchazón cuando toman leche normal. La tecnología para producir leche, helado y yogur sin lactosa fue desarrollada por el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE.UU. en 1985[6]. Esta tecnología se utiliza para añadir lactasa a la leche, hidrolizando así la lactosa que se encuentra de forma natural en la leche, dejándola ligeramente dulce pero digerible para todo el mundo[7]. Sin la lactasa, las personas con intolerancia a la lactosa pasan la lactosa sin digerir al colon[8], donde las bacterias la descomponen, creando dióxido de carbono y eso provoca hinchazón y flatulencia.
estreñimiento por intolerancia a la lactosa
Algunos consejos útiles son: La lactosa oculta Los alimentos que pueden contener lactosa oculta incluyen: Comprobación de la lactosa en las etiquetas de los alimentos Si está intentando evitar la lactosa, los ingredientes que debe buscar en las listas de las etiquetas de los alimentos son: Dónde obtener ayuda
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