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Cenar en la ciudad de las artes y las ciencias
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UN CLÁSICO MODERNOEncima del Museo de las Artes y el Diseño en Columbus Circle, Robert es un clásico restaurante americano moderno que ofrece impresionantes vistas de Central Park y Columbus Circle. Elegante, sexy y romántico, Robert celebra el diseño, la belleza y las delicias culinarias. Cene un menú creado por el chef Armando Cortés o simplemente tome un cóctel de autor mientras contempla la puesta de sol y se deleita con la belleza de la ciudad.Ubicación
Situado en la cima del Museo de Arte y Diseño en Columbus Circle, Robert es un moderno restaurante americano que ofrece impresionantes vistas de Central Park y Columbus Circle. Perfecto para eventos privados, Robert celebra el diseño y la belleza tanto en su decoración como en sus delicias culinarias. A los clientes les encantará cenar un menú creado por el chef Armando Cortés mientras se deleitan con la belleza de la ciudad.
Night Writing evoca la experiencia dramática y universal de mirar el cielo nocturno. Cada una de estas exclusivas impresiones de pasta de papel hechas a mano está perforada con patrones tipo braille que recuerdan las constelaciones. El título de la serie, Escritura Nocturna, es una referencia a la «Ecriture Nocturne», un código secreto escrito a principios del siglo XIX para que los soldados de Napoleón pudieran comunicarse por la noche, en silencio y sin luz.
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La Ciudad de las Artes y las Ciencias está situada en el extremo sureste del antiguo cauce del río Turia, que fue desecado y desviado tras una catastrófica riada en 1957. El antiguo cauce se convirtió en un pintoresco parque hundido.
En 1989, el presidente de la Generalitat Valenciana, Joan Lerma, tras una visita a la nueva Cité des Sciences et de l’Industrie en París, y a través del director general de planificación y estudios de la Presidencia de la Generalitat Valenciana, el Dr. José María Bernabé, encargó oficialmente al científico Dr. Antonio Ten Ros la redacción de una primera propuesta de Ciudad de la Ciencia y la Tecnología para Valencia[6].
La «Ciudad de la Ciencia y las Comunicaciones» fue el nombre que el gobierno autonómico dio a la iniciativa, y los planes incluían una torre de comunicaciones de 370 m de altura, que habría sido la tercera más alta del mundo en ese momento; un planetario; y un museo de la ciencia. El precio total de las obras se estimó en unos 25.000 millones de pesetas.
palau de les arts
En términos más generales, Mansion to Museum proporciona un contexto al visitante con respecto al fenómeno museístico de finales del siglo XIX, cuando se inauguraron museos estadounidenses como el Metropolitan Museum of Art (1870) y el Museum of Fine Arts de Boston (1870) y Filadelfia (1876).
La entrada al Comedor estaba situada detrás de la escalera original (ahora eliminada), justo encima de las cocinas. Entre los elementos originales se encuentran las chimeneas a juego de mármol blanco italiano, las molduras de las ventanas y la puerta por la que se accede a la sala. La restauración reveló que el Comedor contaba originalmente con dos lámparas de araña que habrían estado centradas en medallones de yeso. Los medallones recreados se adaptaron a partir del ejemplo que se conserva en el Salón Octogonal. Las pruebas de pintura indicaban que el adorno de yeso cerca del techo estaba pintado de color marrón chocolate, mientras que el relieve decorativo estaba encalado. Los ornamentos se recrearon como un patrón de antemonio similar al que se encuentra en la Casa Owens-Thomas de Jay. Como las paredes de yeso originales del comedor habían sido retiradas, el museo instaló un papel pintado apropiado para la época. Este papel impreso en madera, The Monuments of Paris, diseñado y creado por Joseph DuFour en París a principios del siglo XIX, ya estaba disponible en Savannah en 1817. El mobiliario incluye un aparador neoyorquino atribuido a Duncan Phyfe y una mesa de comedor de Thomas Cook de Filadelfia.
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Pero la alta cocina donostiarra no sólo está reconocida por la Guía Michelin. La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de la revista Restaurant incluye al Mugaritz de Andoni Luis Aduriz como uno de los mejores restaurantes del mundo desde 2006, y como el tercer mejor restaurante del mundo en general desde 2011. El restaurante Arzak también ha sido incluido entre los 10 mejores restaurantes del mundo desde 2006, mientras que en 2012 Elena Arzak, la cuarta generación que trabaja en el restaurante Arzak, fue nombrada la mejor chef femenina del mundo.
En San Sebastián hemos convertido la cocina en un laboratorio de ideas y un taller de creatividad reconocido en todo el mundo. Hemos hecho de la gastronomía un arte, una forma de ingeniería, una seña de identidad. Pero no se fíe de nuestra palabra. Algunas de las más prestigiosas guías gastronómicas y medios de comunicación están de acuerdo, como Saveur Culinary, que reconoció a San Sebastián como el Mejor Destino Gastronómico Internacional, Caterwings y The Liberty, que consideraron a Donostia como el Mejor Destino Gastronómico del mundo, o The Telegraph, que publicó un reportaje sobre San Sebastián como la Mejor Ciudad del Mundo para Gourmets.
