Contenidos
Tabla necesidades nutricionales diarias
Proteínas
Los valores de referencia utilizados para la Guía de Ingesta Diaria se basan en los proporcionados en el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSC). El FSC ha establecido los requisitos de composición y etiquetado de los alimentos.
Los valores de la ID se basan en las necesidades diarias de un adulto medio de 8700kJ. Sus DI pueden ser mayores o menores en función de sus necesidades energéticas. Las DI no son recomendaciones, sino una ingesta aceptable que proporciona un punto de referencia adecuado para la mayoría de las personas. Los valores de ID no son un objetivo para su ingesta diaria ni una media. Los valores de la ID deben utilizarse como guía para ayudarle a tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consume.
Food Standards Australia New Zealand es una agencia gubernamental binacional. Su principal responsabilidad es desarrollar y administrar el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda, que enumera los requisitos para los alimentos, como los aditivos, la seguridad alimentaria, el etiquetado de los alimentos y los alimentos transgénicos. La Guía de Ingesta Diaria se compone de información nutricional y directrices del Código de Normas Alimentarias.
Tabla de cantidades dietéticas recomendadas 2020
Resumen Este documento es una tabla en dos partes que establece las cantidades recomendadas de nutrientes (el valor diario) para grupos de edad específicos. Se trata de los puntos de referencia en los que se basan los porcentajes de valor diario de la tabla de información nutricional. La parte 1 de la tabla establece los valores diarios de macronutrientes y sodio para dos grupos de edad. La parte 2 de la tabla establece los valores diarios de vitaminas y minerales para tres grupos de edad diferentes. Este documento está incorporado por referencia en el Reglamento sobre Alimentos y Medicamentos.
Calculadora de necesidades diarias de nutrientes
En primer lugar, veamos cómo funcionan el Valor Diario (VD) y el Porcentaje de Valor Diario (%VD). Los VD son las cantidades recomendadas de nutrientes que se deben consumir o no superar cada día. El %DV es la cantidad de un nutriente en una sola porción de un alimento envasado o suplemento dietético individual que contribuye a su dieta diaria. Por ejemplo, si el VD de un determinado nutriente es de 300 microgramos (mcg) y un alimento envasado o suplemento tiene 30 mcg en una ración, el %VD de ese nutriente en una ración del producto sería del 10%. Si comiera una porción del producto, habría satisfecho el 10% de sus necesidades de ese nutriente en un día y podría consumir otros alimentos o suplementos para obtener el 90% restante.
Los VD de muchos nutrientes se han actualizado en función de las nuevas investigaciones sobre nutrición. Por lo tanto, el %DV puede ser diferente en algunos de sus productos o suplementos favoritos. En consecuencia, es posible que tenga que consumir más o menos cantidad de un determinado alimento, bebida o suplemento dietético para alcanzar los VD o las cantidades recomendadas.
Por ejemplo, el VD de grasa total se ha actualizado de 65 g a 78 g. Esto significa que un alimento envasado con 36 g de grasa total en una ración (antes 55% de VD) tiene ahora un 46% de VD. A continuación, puede ver una comparación de la información en las etiquetas de información nutricional originales y nuevas.
Necesidades nutricionales de los adultos pdf
Una dieta equilibrada es aquella que proporciona cantidades adecuadas de diversos nutrientes para mantener la salud y el bienestar. Las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas, los minerales y el agua son todos ellos nutrientes. Cada nutriente tiene una función particular en el cuerpo humano. La cantidad de cada nutriente necesaria para mantener la salud de una persona se denomina necesidad de nutrientes. Las necesidades de nutrientes varían en función de la edad y el sexo. El nivel de actividad física, el estado fisiológico (como el embarazo), los hábitos alimentarios y los antecedentes genéticos también son factores importantes.
Los valores dietéticos de referencia (VDR) son un término general para un conjunto de valores de referencia de nutrientes que incluye el requerimiento medio (RA), la ingesta de referencia de la población (IRP), la ingesta adecuada (IA) y el rango de ingesta de referencia para macronutrientes (IR). Estos valores orientan a los profesionales sobre la cantidad de un nutriente necesaria para mantener la salud en un individuo o grupo de personas por lo demás sano. Los DRV también incluyen el nivel de ingesta superior tolerable (UL), que es la cantidad máxima de un nutriente que se puede consumir de forma segura durante un largo periodo de tiempo.
