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Lechuga propiedades y contraindicaciones
Efectos secundarios de la lechuga
Una recepción sistemática de la lechuga saturará el cuerpo humano con ácidos orgánicos esenciales, vitaminas, compuestos minerales. Los beneficios de las plantas estudiadas a fondo, pero ¿hay algún daño de tomar la ensalada? Considere los principales aspectos en orden.
El valor radica en la presencia de macro y micronutrientes. Entre ellos están el sodio, el potasio, el boro, el cobre, el calcio, el silicio, el fósforo. La planta no se priva de aluminio, berilio, manganeso, hierro, yodo, cloro.
El ácido fólico en la composición de la ensalada tiene un efecto beneficioso sobre la fertilidad y el sistema reproductivo humano. Las sales de los metales que se incluyen en la ensalada dosificada, facilitar la actividad del sistema digestivo, están involucrados en el metabolismo mineral.
El silicio con azufre y fósforo fortalece el epitelio, mejora la belleza del cabello y la salud de las placas de las uñas. Los carotenoides con el yodo previenen el Alzheimer, restauran la visión y mejoran la memoria.
OlgaMuy buen artículo y útil. ¡Muchas gracias! Sólo que ahora se coló el error semántico que estaba increíblemente extendido: suena mal «La lechuga debe incluirse en el menú diario de la NIÑA EMBARAZADA» – no niñas, sino mujeres.Las niñas embarazadas no se dan por definición, ya que la palabra rusa «niña» es un derivado de la palabra «virginidad, virginidad» … ¡Gracias de nuevo por el artículo!
Cómo utilizar la lechuga silvestre
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Los egipcios fueron los primeros en plantar lechuga, conocida científicamente como Lactuca sativa. Los egipcios utilizaban las semillas de este beneficioso vegetal para hacer aceite, así como las hojas. La planta también se consideraba sagrada en el antiguo Egipto, lo que le daba un valor cultural y religioso. Más tarde, los griegos y los romanos también la cultivaron.
Entre los siglos XVI y XVIII se produjeron diferentes variedades de lechuga. Esto se produjo como resultado de la constatación de que una subespecie podía polinizarse de forma cruzada con otras subespecies.
En la Europa medieval se consideraba que la lechuga tenía virtudes medicinales, y se mencionaba en diversas obras literarias medievales. En el sistema de medicina Unani, la planta se prescribe como remedio para una serie de dolencias.
Beneficios del zumo de lechuga y pepino
La lechuga se ha cultivado como alimento y medicina durante miles de años; sin embargo, hoy en día es más conocida como ingrediente de ensaladas bajas en calorías y ligeramente crujientes. Algunos incluso se burlan de esta extraordinaria especie vegetal llamándola «comida para conejos». Afortunadamente, nuestros antiguos ancestros lo sabían mejor, y la ciencia moderna respalda sus creencias. A continuación, he enumerado los beneficios para la salud y el bienestar que han hecho que la lechuga sea popular en todo el mundo durante milenios.
La lechuga contiene propiedades antiinflamatorias que han demostrado, en modelos experimentales, tener «un poder de control significativo sobre la inflamación inducida por biocatalizadores como la lipoxigenasa y la carragenina».1 La lipoxigenasa y la carragenina son agentes inflamatorios naturales que se encuentran en una variedad de alimentos e incluso en productos de cuidado personal. La mayoría de los fármacos antiinflamatorios están diseñados para actuar sobre estos y otros agentes inflamatorios similares en el organismo. Pero, si come lechuga, puede obtener todos los beneficios antiinflamatorios de dichos fármacos sin los efectos secundarios negativos.
Medicina de la lechuga silvestre
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La lechuga silvestre es más que una simple lechuga cultivada en la naturaleza; es una especie específica de planta que se utiliza con frecuencia en la medicina herbaria. La lechuga silvestre (Lactuca virosa) está estrechamente relacionada con el diente de león y se cree que tiene efectos sedantes y analgésicos (que alivian el dolor). Se utiliza a menudo como remedio natural contra el estrés y el dolor crónico.
La lechuga silvestre contiene dos compuestos -lactucina y lactucopicrina- que actúan sobre el sistema nervioso central. La lechuga silvestre tiene la mayor concentración de lactucopicrina de todas las plantas, aunque la raíz de diente de león y la raíz de achicoria también son buenas fuentes.
Además de sus efectos sedantes y analgésicos, se cree que la lactucopicrina actúa como inhibidor de la acetilcolinesterasa, lo que significa que bloquea las enzimas de la colinesterasa responsables de ralentizar la comunicación entre las células del cerebro. También se dice que la lechuga silvestre presenta una potente actividad antimicrobiana.