Dieta para definir musculos y quemar grasa

Entrenamientos para la definición muscular magra

«Tonificarse» es uno de los objetivos más comunes que los entrenadores personales (incluido su servidor) oyen decir a los clientes y futuros clientes que buscan. Se den cuenta o no, estas personas se están refiriendo a la recomposición corporal, el acto de alterar su físico quemando grasa y ganando músculo al mismo tiempo. Estas personas saben lo que quieren -menos grasa y más músculo- pero a menudo no saben lo que se necesita para conseguirlo. La recomposición corporal requiere un enfoque diferente de la salud y el fitness que la mentalidad típica de pérdida de peso.

Mucha gente piensa que la verdadera recomposición corporal es imposible debido a este enigma: para reducir la grasa corporal, hay que comer menos calorías de las que se queman. Pero para construir músculo, tienes que comer más calorías de las que quemas. Sin embargo, tu cuerpo es más inteligente de lo que crees, y si controlas tu dieta (específicamente cuándo comes qué) y tu entrenamiento, puedes perder grasa y ganar músculo al mismo tiempo:  ¿Qué es la composición corporal? La composición corporal se refiere al porcentaje de grasa corporal y al porcentaje de masa magra.

Músculos definidos frente a músculos grandes

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Un objetivo común para hombres y mujeres es ganar músculo. El músculo no sólo hace que uno se vea y se sienta más fuerte, sino que reduce el riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión y la osteoporosis.

Pero aprender a aplicar la mejor estrategia de nutrición para ganar masa muscular magra puede ser complicado. Comer para desarrollar el músculo es diferente de intentar simplemente reducir la grasa corporal. El músculo es un tejido metabólico muy activo que requiere nutrientes sustanciales para su reparación y crecimiento, especialmente después de entrenamientos difíciles.

Como la mayoría de las mujeres tienen naturalmente menos testosterona que los hombres, el desarrollo muscular puede ser un proceso más lento. Además, algunas mujeres evitan comer para aumentar la masa muscular porque les preocupa ganar grasa corporal. Esta idea errónea puede conducir a una dieta restrictiva que no favorece el crecimiento y la definición muscular.

Frijoles

Hay una razón por la que las dietas son sinónimo de privación. Cuando la pérdida de peso es el objetivo principal -como suele serlo-, tendemos a fijarnos en lo que no podemos tener y menos en lo que necesitamos para que nuestro cuerpo funcione lo mejor posible. Por ejemplo, el boxeador Anthony Joshua. Con 110 kg y 1,80 m, su índice de masa corporal lo convierte técnicamente en «sobrepeso». Eso es sencillamente ridículo. Pero ilustra un punto: si sólo te centras en comer menos y perder kilos, no estás trabajando realmente en conseguir el cuerpo poderoso que deseas.

Los nutrientes que sólo se encuentran en los alimentos de origen animal, como la creatina, potenciarán aún más la potencia y la fuerza muscular. La carne roja es la mejor fuente, pero los veganos pueden encontrarla en forma de suplemento. Otros ejemplos son la carnosina, relacionada con la función muscular y la reducción de la fatiga.

Sólo se encuentra en los alimentos de origen vegetal, y los distintos colores indican que se trata de diferentes tipos. Los fitonutrientes reducen la inflamación inducida por el entrenamiento y mejoran la salud en general. Los carotenoides, los flavonoides y el resveratrol son algunos de los ejemplos más conocidos. Los miconutrientes, que sólo se encuentran en las setas y otros hongos, te ayudarán a evitar las deficiencias que puedan estar minando tu fuerza.

Alimentos que hay que evitar cuando se tonifica

Katie es una entrenadora personal certificada por la ACE y una instructora de fitness en grupo, además de estar certificada en sistemas de movimiento funcional. Corrió en la división 1 de campo a través y pista en la universidad y continúa corriendo por diversión tanto como puede. Actualmente trabaja como educadora de bienestar y fitness en empresas y como entrenadora de Orangetheory en Manhattan.

Susanna Kalnes Kirkpatrick es una escritora independiente, consultora de medios de comunicación, entrenadora de fitness y una loca de la salud con una mente curiosa. Como entrenadora principal, Kalnes ha certificado a miles de personas para enseñar fitness a lo largo de los años. Para más información, visite susannakalnes.com.

Y, afortunadamente, si te preguntas cómo conseguir exactamente la definición muscular siendo mujer, ni la construcción de músculo ni la quema de grasa requieren una rutina de entrenamiento loca o una dieta rígida. En cambio, equilibrar tus entrenamientos de fuerza y cardio junto con una dieta saludable puede ayudarte a aumentar la definición muscular en todo tu cuerpo.

Es un error común pensar que levantar pesos pesados hará que una mujer «aumente de volumen». Sin embargo, los niveles de testosterona de las mujeres no son tan altos como los de los hombres, lo que significa que se necesita un entrenamiento intenso y dedicado al tamaño para que las mujeres aumenten drásticamente el tamaño de sus músculos. A menos que se entrene de una manera realmente específica para aumentar el tamaño, el entrenamiento de fuerza hará que las mujeres se vean más definidas en lugar de «voluminosas», según la Academia Nacional de Medicina Deportiva.