Cerezas propiedades y contraindicaciones

Beneficios de la corteza de cerezo silvestre para la piel

Se han demostrado actividades antioxidantes y antiinflamatorias en estudios con animales. Un pequeño número de ensayos clínicos en los que se ha evaluado el zumo de cerezas silvestres han mostrado resultados limitados o equívocos en la artritis y en el alivio de la inflamación muscular tras el ejercicio extenuante. Los estudios limitados también sugieren un posible efecto hipotensor y un papel en el tratamiento de la gota y el insomnio. Se necesitan ensayos clínicos más amplios y de mayor calidad antes de poder recomendar la cereza ácida para estos usos.Dosificación

Los ensayos clínicos limitados han evaluado la administración oral de varias fórmulas de zumo, mezcla de zumo o concentrado de cereza ácida, la mayoría de los cuales estaban hechos de cerezas Montmorency. Las concentraciones de antocianina variaron entre los productos y las formulaciones.Contraindicaciones

Los estudios clínicos generalmente informan de la tolerabilidad del zumo y concentrado de cereza ácida. Un informe de caso describió una disminución de la función renal (que fue reversible) atribuida a la ingestión diaria de zumo de cereza concentrado.Toxicología

La corteza del cerezo silvestre y la hipertensión arterial

Las cerezas tienen un rico contenido de antioxidantes que tienen muchos efectos buenos en nuestra salud. El consumo de cerezas es bueno, ya que ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer, reduce la inflamación y previene la gota, alivia los dolores artríticos e incluso ayuda a reducir la grasa del vientre. Además, las cerezas también favorecen un sueño saludable, reducen el dolor muscular después del ejercicio, disminuyen el riesgo de infarto y cuidan la piel y el cabello.

Las cerezas se pueden consumir de diferentes maneras, puedes hacer zumo de cereza para obtener beneficios en la pérdida de peso o puedes comer la cereza seca. También hay té de cereza, jarabe y semillas de cereza, que son buenos para el cuidado de la piel, incluso son extremadamente beneficiosos durante el embarazo.

La cereza es una drupa carnosa que pertenece al género prunus. Una cereza típica tiene una semilla dura en el centro que está rodeada por un fruto carnoso comestible de unos 2 cm de diámetro. La piel es de color rojo brillante o púrpura. Hay dos variedades de cerezas: las silvestres o dulces y las ácidas o agrias. Las cerezas pueden tener diferentes formas y pueden comerse como tentempié o utilizarse en la elaboración de tartas, pasteles o zumos de cereza.

Efectos secundarios de la corteza de cerezo silvestre

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Las cerezas son una rica fuente de polifenoles, compuestos vegetales de origen natural, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Las cerezas también contienen vitamina C, carotenoides, potasio y son una fuente vegetal de melatonina. Además, estas pequeñas frutas son una buena fuente de fibra dietética y se consideran de bajo índice glucémico.Hay muchas variedades diferentes de cerezas, pero los dos tipos principales son las dulces y las ácidas. Las cerezas Montmorency son una variedad de cereza ácida comúnmente estudiada por sus beneficios para la salud, mientras que las cerezas Bing son una variedad popular de cereza dulce.

Zumo de cerezas ácidas y medicación para la hipertensión

Como todas las frutas deliciosas del verano, las cerezas son una rica fuente de fibra, potasio y vitaminas A y C. Pero nuevas investigaciones confirman que las cerezas también destacan entre los alimentos antiinflamatorios más potentes.

Como todas las frutas y verduras coloridas y ricas en antioxidantes, las cerezas pueden ayudarnos a controlar la inflamación crónica, un factor de riesgo para las enfermedades del corazón, el dolor de las articulaciones y otros males. Las cerezas de color rojo intenso (incluidas las Bing y las Lapin en el PCC) incluyen más de una docena de nutrientes beneficiosos únicos y obtienen su tono rojo intenso de poderosos antioxidantes como las antocianinas y los flavanoles que bloquean la producción de proteínas inflamatorias.

Un estudio descubrió que el simple hecho de disfrutar de 2 tazas diarias de cerezas dulces durante 2 semanas reducía el principal marcador de inflamación en sangre (PCR) en un 10%, mientras que 4 semanas de consumo diario de cerezas reducían los niveles de PCR en un 25%. Puede parecer que son muchas cerezas, pero la reducción de los niveles de PCR reducirá significativamente el riesgo de padecer muchas enfermedades relacionadas con la inflamación.