Alimentos con alto contenido en magnesio

Alimentos ricos en cobre

¿Podría ser la ansiedad uno de los síntomas de la carencia de magnesio? La ingesta de magnesio es baja entre los estadounidenses y se cree que esto se debe, en parte, a un cambio importante de los cereales integrales a las harinas refinadas.

El magnesio es un mineral que tiene un papel muy importante en muchos procesos biológicos diferentes. Es conocido sobre todo por su capacidad de producir energía y por controlar la liberación de ciertas hormonas en el cuerpo que trabajan para mantener los huesos fuertes y sanos.

Además de ser un posible factor que contribuye a la ansiedad y la depresión, la deficiencia de magnesio también puede tener muchos otros efectos en el cuerpo, como el aumento del riesgo de enfermedades cardíacas, migrañas y presión arterial alta.

Pero quizá lo más interesante, especialmente en lo que respecta a la posible relación entre el magnesio y la ansiedad, es saber que el magnesio también controla el eje hipotálamo-hipófisis-adrenocortical (HPA), que es el centro del sistema de respuesta al estrés del organismo. ¿Podría ser la ansiedad uno de los síntomas de la deficiencia de magnesio?

Plátano

La mayoría de las personas obtienen todo el magnesio que necesitan de los alimentos. Por regla general, los alimentos ricos en fibra aportan magnesio. Algunas buenas fuentes de magnesio son las verduras de hoja verde -como las espinacas-, las legumbres, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales.

Las personas que corren un riesgo especial de no consumir suficiente magnesio son las que padecen enfermedades como la enfermedad de Crohn y la celiaquía, las que tienen diabetes de tipo 2, las personas mayores y las que padecen alcoholismo.

Si tiene una deficiencia de magnesio o ciertos problemas de salud, su médico puede recomendarle que tome un suplemento de magnesio. Entre los problemas de salud que pueden mejorarse tomando un suplemento de magnesio están el estreñimiento, la indigestión, la hipertensión durante el embarazo, la deficiencia de magnesio, los latidos irregulares del corazón y el riesgo de parálisis cerebral en el embarazo.

No se puede obtener demasiado magnesio de los alimentos, pero es importante no tomar más de la dosis recomendada de un suplemento de magnesio. Tomar demasiado magnesio de un suplemento puede provocar diarrea, náuseas y calambres de estómago.

Bebidas con alto contenido en magnesio

El magnesio es un mineral extremadamente importante que el cuerpo necesita para mantener una salud óptima. Es uno de los minerales más abundantes en el cuerpo y es absolutamente esencial para la regulación de cientos de reacciones bioquímicas.

También es responsable de varios sistemas fisiológicos que mantienen la salud cardiovascular y metabólica. Se absorbe a lo largo de todo el tracto intestinal, pero los lugares de máxima absorción se producen en el intestino delgado, en particular en el yeyuno y el íleon.

Aproximadamente el 60% del magnesio se almacena en el sistema óseo, por lo que es un importante responsable de la fortaleza y la salud de los huesos. El resto se utiliza en las células de los tejidos blandos, como el hígado, los músculos, el corazón y los riñones, y en el líquido que hay en su interior, conocido como líquido intracelular.

Es en este fluido donde el magnesio desempeña su papel: participa en más de 300 reacciones bioquímicas, con un papel importante en la síntesis de proteínas, la homeostasis del calcio, la formación de vitamina D y la contracción muscular. El magnesio también es esencial para regular el ritmo cardíaco y los niveles de glucosa en sangre, y también contribuye a la inmunidad.

Alimentos ricos en molibdeno

El magnesio está presente de forma natural en una gran variedad de alimentos, está disponible como suplemento y es un ingrediente de antiácidos y laxantes. Este mineral desempeña un papel importante al ayudar a más de 300 enzimas a llevar a cabo diversas reacciones químicas en el cuerpo, como la construcción de proteínas y huesos fuertes, y la regulación del azúcar en la sangre, la presión arterial y las funciones musculares y nerviosas. El magnesio también actúa como conductor eléctrico que contrae los músculos y hace que el corazón lata de forma constante.

UL: El nivel de ingesta superior tolerable es la ingesta diaria máxima que probablemente no cause efectos perjudiciales para la salud. El UL para el magnesio es de 350 miligramos sólo de suplementos. Las dosis elevadas de suplementos pueden provocar diarrea, náuseas y calambres en algunas personas. El magnesio extra procedente de los alimentos es seguro porque los riñones eliminan las cantidades sobrantes en la orina.

El magnesio es un factor clave para el buen funcionamiento de varias partes del cuerpo: el corazón, los huesos, los músculos y los nervios, entre otros. Sin suficiente magnesio, estas áreas funcionan mal. Esto se resume en la investigación, que encuentra que una deficiencia de magnesio o una dieta baja en magnesio conduce a problemas de salud. Aunque los estudios epidemiológicos muestran que las dietas con más magnesio se asocian a menores tasas de enfermedad, los resultados de los ensayos clínicos que demuestran que los suplementos de magnesio pueden corregir estas afecciones son contradictorios. Esto puede deberse a que una dieta rica en magnesio suele ser más rica en otros nutrientes, que actúan colectivamente en la prevención de enfermedades, a diferencia de un suplemento que contiene un solo nutriente.