Recetas con manzanas faciles y rapidas

Manzana crujiente

Esta sencilla receta de manzanas especiadas es perfecta para muchas aplicaciones.  Las tiernas rodajas de fruta endulzadas con azúcar moreno son estupendas servidas en el desayuno, constituyen un plato de acompañamiento cálido y sabroso (especialmente para los niños), son el complemento de sabor ideal servido sobre chuletas de cerdo o un lomo de cerdo, y son un increíble complemento de temporada para un tazón de helado de vainilla. Si no encuentras manzanas McIntosh, sustitúyelas por otra manzana para hornear, como la Roma o la Gala; o para cambiar las cosas, prueba con una manzana verde crujiente y ácida, como la Granny Smith.

Acabo de cocinar este plato y estaba fantástico. Sin embargo, hice un pequeño ajuste. Añadí zumo de naranja en lugar de agua. Delicioso, fácil y divertido. Al crecer en Alemania, mi abuela nos servía a menudo lo que se llama «Cielo y Tierra». Se trata de manzanas cocidas puestas encima de un montón de puré de patatas. Yo serví esta receta sobre puré de polvo de mermelada. Más sano y simplemente fantástico.

Necesitaba algo rápido para mi hijo de 17 meses que tiene que estar libre de gluten, lácteos y huevos. Los desayunos son especialmente difíciles. Probé estos con un poco de mantequilla sin lácteos (Earth Balance) y ¡le encantaron! No paraba de decir «Ap-PULL» y de sonreír. ¡Muy fácil y rápido!

Recetas saludables con manzanas

Esta receta de strudel casero tiene un ingrediente que lo hace muy fácil: ¡la masa filo comprada en la tienda! Rellénala con un relleno de ron, pasas y manzana para conseguir el postre otoñal perfecto. Consigue la receta. COMPRAR HOJAS DE HORNEAR

Con sólo mirar esta tarta de manzana, parece que te has pasado horas en la cocina horneando. Pero este elegante postre otoñal es en realidad muy fácil de hacer gracias al hojaldre envasado. Consigue la receta.COMPRAR BIENES DE COCINA

«Lo mejor de las manzanas de caramelo es que las posibilidades son infinitas», dice Ree. Puedes decorar estas dulces manzanas bañadas con caramelo, pretzels triturados, sal marina o incluso galletas saladas. Consigue la receta.

Nos encantan las ensaladas otoñales con un montón de ingredientes, y ésta está cargada de bacon crujiente, nueces, queso y manzanas cortadas en rodajas finas. Es perfecta para la mesa de las fiestas. Consigue la receta. COMPRAR BANDEJAS PARA SERVIR

Rica y desmenuzable, esta receta es conocida como la «Tarta de manzana de ensueño» de Ree por una razón. Está combinada con todos los sabores otoñales que nos gustan, como la vainilla, la canela, el azúcar moreno y las nueces.

Strudel de manzana

¿Ha ido recientemente a recoger manzanas y ahora no sabe qué hacer con todas ellas? Seguro que es estupendo comer una manzana como aperitivo por sí sola (o quizás mojada en salsa de caramelo salado), pero probablemente necesites algunas recetas de manzanas para que no se desperdicien. Te juro que las manzanas a veces se multiplican en las bolsas después de recogerlas… eso, o simplemente no me doy cuenta de cuántas manzanas acabaré realmente cuando recoja una fanega. En cualquier caso, ¡aquí tienes 10 cosas que hacer con todas esas manzanas que acabas de recoger!

Al contrario de lo que algunos piensan, la mantequilla de manzana no lleva mantequilla. La mantequilla de fruta es simplemente un puré de fruta muy espeso y suave. Prueba esta receta de mantequilla de manzana que puedes cocinar en una olla de cocción lenta. ¡No podría ser más fácil!

Esta receta de manzanas caramelizadas incluye instrucciones sobre cómo hacer tu propia salsa de caramelo, pero puedes usar la salsa ya hecha para una delicia extra fácil. Me encanta cómo estas manzanas están en palos reales – ¡perfecto para una fiesta de Halloween!

El relleno casero es más fácil de lo que crees: esta versión lleva manzanas y puede modificarse para añadir diferentes tipos de pan (el pan de maíz sería fabuloso), o añadir una salchicha de desayuno desmenuzada. ¡Qué rico!

Recetas que utilizan muchas manzanas

Nunca es demasiado pronto para empezar a planificar tu atracón de manzanas de temporada. Entre pasteles, tartas, desayunos y cenas, es básicamente un crimen no comer una manzana al día durante el otoño. ¿Necesitas más ideas sobre qué hacer con manzanas? Prueba nuestros postres fáciles de manzana, los increíbles crumbles de manzana y las deliciosas recetas con sidra de manzana. ¿Te apetece mucho el sabor del otoño? Echa un vistazo a nuestras recetas favoritas de calabaza y pera.

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