En que se basa la dieta mediterranea

lista de alimentos de la dieta mediterránea 2021

La «dieta» mediterránea es conocida como una de las más sanas del mundo porque no es realmente una dieta, sino un estilo de vida que se basa en una variedad de alimentos saludables, que permite indulgencias ocasionales y que incluye actividades físicas y sociales compartidas. Debido a la gran variedad de alimentos que incluye y a la flexibilidad, un número cada vez mayor de personas ha sido capaz de adaptar este estilo de vida y está viendo resultados positivos.

Dado que estos elementos se han practicado desde la antigüedad en los ahora veintisiete países de la región -países tan diversos como Francia, Israel, Egipto y Marruecos-, mi definición de «Dieta Mediterránea» es un plan de alimentación moderno basado en la dieta y el estilo de vida tradicionales de los países que bordean el mar Mediterráneo.

Muchas de las recetas, los ingredientes y las tradiciones que se celebran en el patrón de alimentación de estilo mediterráneo han existido durante siglos, pero son fácilmente adaptables al ajetreado estilo de vida actual y adecuadas para los paladares modernos. No hay modas, ni alimentos especiales de «dieta», ni tecnología moderna necesaria para lograr resultados exitosos.

la dieta mediterránea weig

El interés por esta dieta comenzó en la década de 1950, cuando se observó que las enfermedades cardíacas no eran tan frecuentes en los países mediterráneos como en EE.UU. Desde entonces, numerosos estudios han confirmado que la dieta mediterránea ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.

El aceite de oliva es la principal fuente de grasa añadida en la dieta mediterránea. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas, que reducen los niveles de colesterol total y de lipoproteínas de baja densidad (o «malo»). Los frutos secos y las semillas también contienen grasas monoinsaturadas.

desayuno de la dieta mediterránea

Para su cerebro, una dieta de estilo mediterráneo podría ayudar a prevenir: ¿Cómo puede incluir la dieta mediterránea en su plan de alimentación? Hay algunas cosas sencillas que puede hacer para comer más de los alimentos saludables que componen la dieta mediterránea. En primer lugar, comprueba qué hay en el menú. A continuación, vea qué alimentos de tipo mediterráneo puede añadir a su plan de alimentación. En el menú La dieta mediterránea tradicional exige: La dieta mediterránea también puede incluir el vino tinto con la comida: un vaso al día para las mujeres y hasta 2 vasos al día para los hombres. Consejos para cambiar la dieta Aquí tiene algunas cosas que puede hacer para pasar de una dieta tradicional de estilo occidental a una forma de comer más mediterránea. Un dietista puede ayudarle a realizar estos y otros cambios en su dieta. Puede encontrar información sobre la dieta mediterránea, recetas y ejemplos de menús en Internet y en libros de cocina o vídeos. Mantenerse activo La dieta mediterránea no sólo consiste en comer alimentos saludables. También consiste en mantenerse activo. Así que intente realizar al menos 2½ horas de actividad aeróbica moderada a la semana. Está bien hacer bloques de 10 minutos o más a lo largo del día y de la semana. Elige ejercicios que hagan que tu corazón lata más rápido y te hagan respirar más fuerte. Por ejemplo, nade, camine a paso ligero o monte en bicicleta. También puede incluir alguna actividad aeróbica en su rutina diaria. Pasar la aspiradora, las tareas domésticas, la jardinería y los trabajos de jardinería pueden ser actividades aeróbicas.