Frutas con menos azúcar para diabéticos

frutas y verduras bajas en azúcar

Las manzanas están llenas de fibra (la mayor parte en la cáscara, así que déjala), lo que las convierte en una excelente opción para picar. Acompáñalas con mantequilla de cacahuete o de almendra para obtener algo de proteína en cada bocado. 1 ración = 1 manzana pequeña

También llenas de fibra saludable, las peras son una gran opción para un tentempié crujiente. De hecho, un estudio sugiere que comer peras Bartlett y Starkrimson enteras puede incluso ayudar a controlar la diabetes de tipo 2. 1 ración = 1 pera pequeña

Llenas de antioxidantes, fibra y vitamina C, las fresas son una opción brillante y sabrosa. Córtalas en rodajas y sírvelas sobre la avena, el yogur o mezcladas con espinacas y nueces para una ensalada dulce y sabrosa.1 ración = 1 taza de bayas

Cuando elijas un plátano del racimo, elige uno que todavía esté un poco más verde, dice Khan, que señala que a medida que el plátano madura, su contenido de azúcar aumenta.1 ración = 1/2 plátano

Por su contenido en antioxidantes, todas las bayas son una gran opción para los diabéticos, pero las ácidas y jugosas moras tienen más del doble de contenido en fibra que su prima más popular, la fresa. 1 ración = 1 taza de bayas

las 5 mejores frutas para los diabéticos

Puede que prescindir del azúcar sea la moda actual, pero si está pensando en eliminar la fruta de su dieta porque contiene azúcares naturales, quizá deba pensárselo dos veces. «La fruta nos proporciona muchas cosas que necesitamos», dice la dietista titulada Bonnie Taub-Dix, autora de Read It Before You Eat It. «Nos aporta vitaminas, minerales y antioxidantes. También nos hidrata y nos proporciona fibra, que nos llena». Por desgracia, no hay suficientes personas que coman toda la fruta que deberían. Según los CDC, sólo uno de cada 10 adultos toma suficientes raciones de fruta y verdura para crear una dieta equilibrada. La falta de estos importantes alimentos puede provocar enfermedades crónicas como la diabetes y las cardiopatías.Sin embargo, si quieres reducir los carbohidratos de forma saludable y no quieres excederte con frutas más azucaradas, como los plátanos, hay muchas opciones bajas en carbohidratos y densas en nutrientes. Estas son 10 frutas con las que puedes sentirte a gusto cada vez que te apetezca un dulce afrutado:Fresas

tabla de azúcares en la fruta

Puede que pienses que el contenido de azúcar de la fruta significa que no puedes comerla. Pero el azúcar de la fruta entera no cuenta como azúcares libres, por lo que no es este tipo de azúcar el que debemos reducir. Esto es diferente al azúcar libre de las bebidas, el chocolate, los pasteles y las galletas, así como de los zumos de frutas y la miel.

La cantidad de hidratos de carbono que se ingiere es lo que más influye en los niveles de glucosa en sangre después de comer. Una porción de fruta, como una manzana mediana, suele contener entre 15 y 20 g de carbohidratos, una magdalena de chocolate tiene 55 g de carbohidratos y una bebida gaseosa normal de 500 ml tiene 54 g de carbohidratos. Es mejor reducir la ingesta de chocolate, bebidas azucaradas, pasteles y otros aperitivos que la fruta entera cuando se trata de restringir la ingesta de carbohidratos para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. Para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, es importante identificar las fuentes de carbohidratos que no son saludables y reducirlas primero.

Es muy poco probable que tenga que reducir su consumo de fruta, pero podría llevar un diario de alimentos para comprobar la frecuencia y la cantidad de fruta que come. Mucha gente come fruta con poca frecuencia, pero tiende a tomar porciones más grandes cuando la come, por lo que a algunas personas les resulta fácil abusar de los frutos secos, las uvas y las frutas tropicales.

las mejores frutas para los diabéticos tipo 2

Contenido de azúcar: 10 gramos de azúcar por cada 100 gramosEn lugar de añadir una cucharada de azúcar o miel a su tazón de avena por la mañana, añada dados de manzana y una pizca de canela. «Me parece que esto a menudo prepara a mis clientes -y a mí mismo- para una montaña rusa de azúcar en la sangre en la que normalmente anhelamos más azúcar durante el resto del día».

Contenido de azúcar: 10 gramos de azúcar por cada 100 gramosSi te gusta la piña colada, utiliza piñas para endulzar de forma natural tu trago de la hora feliz en lugar de zumo o sirope simple: «Uno de mis cócteles favoritos es una mezcla de vodka, agua mineral, menta fresca del patio trasero y piña congelada. No tiene azúcares añadidos, pero es completamente delicioso», dice Raimo.

Contenido de azúcar: 10 gramos de azúcar por cada 100 gramosComo las bayas están repletas de pequeñas semillas, su contenido en fibra es mayor que el de la mayoría de las frutas. «Los arándanos son perfectos para la avena o las tortitas de la noche a la mañana, mezclados en un batido como tentempié, en las ensaladas del almuerzo y sobre el yogur de coco con canela para un postre más saludable», dice Raimo. Aprovecha los arándanos silvestres para obtener los máximos beneficios para la salud. «Los arándanos silvestres ofrecen el doble de antioxidantes que los convencionales», explica Caspero.