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Enfermedades que producen gases intestinales
cómo liberar los gases del estómago
Todo el mundo lo hace, pero nadie habla de ello. No, no es ese tema: el hecho de que expulsamos gases todos los días. De hecho, una persona media produce entre 1/2 y 1 litro de gas al día y expulsa gases entre 10 y 20 veces. ¿Molesta? Bueno, a veces. ¿Avergonzante? Posiblemente. Pero, ¿el exceso de gases es alguna vez motivo de preocupación?
Los gases se producen cuando las bacterias del sistema digestivo descomponen los alimentos. El gas intestinal contiene principalmente hidrógeno y metano, con pequeñas cantidades de otros gases como el sulfuro de hidrógeno, que dan al gas un mal olor. Sin embargo, la mayoría de los componentes del gas intestinal no tienen olor.
Los alimentos que se consumen -y la forma de digerirlos- pueden aumentar la producción de gases. Por ejemplo, a medida que las personas envejecen, suelen tener problemas para digerir los alimentos que contienen carbohidratos de cadena corta denominados FODMAP, término que significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables.
Entre los alimentos comunes con FODMAPs que producen gases están el brócoli, las alubias y las lentejas, el trigo, el ajo, las cebollas, las manzanas y algunos zumos de frutas. Pero los FODMAP también están presentes en algunos alimentos sorprendentes, como los aguacates y las cerezas.
gas atrapado en el estómago
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¿por qué tengo tantos gases e hinchazón?
La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa (las dos formas principales de la enfermedad inflamatoria intestinal – EII) pueden provocar a menudo que te sientas hinchado y con gases. Es posible que tengas dudas sobre cómo controlar el exceso de gases y sus efectos, como los gorgoteos y las flatulencias.
Es normal tener gases en el intestino, tanto si tienes la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa como si no. Todos producimos varios litros de gas al día a través de los procesos normales de la digestión. Una parte se reabsorbe en el torrente sanguíneo y finalmente se exhala, mientras que el resto se libera en forma de gases. La mayoría de nosotros probablemente se desahoga una media de cinco a quince veces al día, aunque no seamos conscientes de ello.
Una posible causa del exceso de gases es tragar demasiado aire al comer, beber o hablar, lo que se conoce como aerofagia. Algunos alimentos y bebidas gaseosas pueden contribuir a ello. Fumar también puede aumentar la cantidad de aire que se traga. Algunas personas tragan aire como reacción nerviosa.
Las bacterias normales del colon pueden producir a veces demasiados gases al descomponer ciertos alimentos. Los alimentos que contienen hidratos de carbono complejos, como las legumbres, las coles y las coles de Bruselas, son difíciles de digerir para el organismo. En su lugar, las bacterias productoras de gases los descomponen. Los alimentos que contienen sorbitol, un edulcorante artificial, pueden causar problemas similares. La mala absorción de los alimentos por parte del intestino delgado (a menudo común en la enfermedad de Crohn) significa que una mayor cantidad de alimentos no digeridos llega al colon, donde las bacterias los digieren para producir aún más gases.
enfermedad gastrointestinal
Los gases abdominales se crean en el intestino durante la digestión y, más allá de las bromas que este tema suele generar, es un proceso fisiológico absolutamente normal. Sin embargo, en algunos casos, los gases abdominales pueden ser una fuente de molestias. Esta situación puede tener ahora una explicación científica. Un estudio del Grupo de Fisiología y Fisiopatología del Aparato Digestivo del Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) de Barcelona ha establecido una relación entre las molestias causadas por los gases abdominales y la presencia de la bacteria Bilophila wadsworthia en la microbiota intestinal. Este microorganismo produce un gas irritante que aumenta la sensibilidad intestinal y se ha identificado en personas que presentan síntomas de flatulencias molestas.
El estudio comparó a pacientes que sufrían molestias abdominales con otros que no tenían estos síntomas. El profesor Fernando Azpiroz, jefe del Grupo de Fisiología y Fisiopatología del Aparato Digestivo del VHIR y principal investigador del estudio, explica algunas de las principales conclusiones. «Los pacientes que se quejan de molestias no tienen un mayor volumen de gases que los individuos del grupo de control, sino que evacuan estos gases con mayor frecuencia», y añade que «no es la cantidad de gas lo que provoca las molestias, sino su origen y composición».
