Enfermedades por mala alimentacion

efectos de una mala alimentación en el organismo

«Es bien sabido que fumar causa múltiples problemas de salud y desde hace años está prohibido en zonas públicas como aeropuertos, hospitales y restaurantes, por lo que el número de fumadores está disminuyendo. Sin embargo, muchas personas no comprenden la correlación que una dieta poco saludable y el exceso de comida tienen sobre la salud en general», afirma la Dra. Claudia Tiwet, médico de medicina interna del Advocate Lutheran General Hospital de Park Ridge, Illinois.

«Las complicaciones médicas derivadas de los malos hábitos alimentarios (mucha comida basura, comida rápida, alimentos procesados y alimentos con alto contenido en grasas) y el sobrepeso o la obesidad, o incluso el simple hecho de tener demasiada grasa en la región abdominal, no son tan conocidos ni comprendidos», afirma.

efectos a largo plazo de una mala alimentación

Según una nueva investigación publicada en The Lancet, si las personas de todo el mundo mejoraran sus hábitos alimentarios, se podría evitar una de cada cinco muertes en el mundo. Y la clave para comer de forma más saludable no es privarse, sugiere la investigación, sino añadir más alimentos saludables. La amplia revisión -que analizó casi 20 años de datos dietéticos de 195 países, junto con estudios epidemiológicos sobre los riesgos y beneficios para la salud relacionados con la nutrición- estima que las dietas deficientes mataron a 11 millones de personas en todo el mundo en 2017, sobre todo porque contribuyeron a las enfermedades cardiovasculares y al cáncer. Esto hace que la mala alimentación sea una amenaza mayor para la salud que riesgos bien conocidos como el tabaquismo, según la investigación.

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Para el estudio, los investigadores se centraron en 15 categorías de alimentos y nutrientes (como las frutas, las verduras, la fibra y las carnes procesadas) y utilizaron las investigaciones existentes para estimar el consumo ideal de ese grupo de alimentos, el consumo real de las personas del estudio y el impacto de los alimentos en el riesgo de desarrollar enfermedades y problemas de salud relacionados con la dieta. A partir de esas estimaciones, calcularon la contribución de cada hábito alimentario deficiente a las muertes y enfermedades relacionadas con la alimentación en todo el mundo. Decidieron estudiar las medidas de salud directamente relacionadas con la calidad de la dieta -incluyendo la presión arterial, el colesterol y otros factores de riesgo metabólico- en lugar de la obesidad y la desnutrición. Las dietas deficientes -que incluyen las que tienen un contenido excesivo de bebidas azucaradas, grasas trans y carnes procesadas, y un contenido demasiado bajo de cereales integrales, productos y frutos secos- se asociaron con la muerte y las enfermedades en todo el mundo. Ninguna región comía la cantidad óptima de los 15 elementos de la dieta, y ninguno de los elementos de la dieta se comía en la cantidad correcta en todo el mundo. Según el estudio, las tasas más altas de muertes relacionadas con la dieta se registraron en Oceanía, y las más bajas en los países del Pacífico asiático con mayores ingresos. De los 195 países, Estados Unidos ocupó el puesto 43 en cuanto a proporción de muertes relacionadas con la dieta, según la investigación.

relación entre nutrición y enfermedad

Para crear individuos capaces de alcanzar el máximo potencial, el factor nutricional es un elemento muy importante a tener en cuenta. La edad de los niños pequeños se conoce como el «periodo dorado» de crecimiento y desarrollo. Se denomina así porque a la edad de 0 a 5 años el pequeño experimenta un proceso de crecimiento y desarrollo que determinará sus condiciones en el futuro.

En el periodo dorado, el desarrollo cerebral del Pequeño es muy rápido, alcanzando el 80% de su potencial. Toda la información que el Pequeño recibe en este periodo será la base de la formación de su carácter, personalidad y habilidades más adelante en su futuro.

Maximiza el periodo dorado proporcionando una ingesta nutricional buena y equilibrada, ajustada a las necesidades y a la edad. A continuación, dar un derroche de afecto, atención y estimulación de acuerdo con la etapa de crecimiento del pequeño.

Si no se cumple la adecuación nutricional, el Pequeño corre el riesgo de sufrir un retraso en el crecimiento. El retraso en el crecimiento es un estado de baja estatura a cierta edad que, en última instancia, aumenta el riesgo de que la persona desarrolle diabetes, hipertensión y obesidad.

causas de la mala nutrición

Una buena nutrición es esencial para mantener la salud de los estadounidenses a lo largo de su vida. Una dieta sana ayuda a los niños a crecer y desarrollarse adecuadamente y reduce el riesgo de enfermedades crónicas, incluida la obesidad. Los adultos que siguen una dieta saludable viven más tiempo y tienen menos riesgo de padecer obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes de tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Una alimentación sana puede ayudar a las personas con enfermedades crónicas a controlar estas afecciones y prevenir complicaciones.

Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses no tienen una dieta saludable. Aunque la lactancia materna es la fuente ideal de nutrición para los bebés, sólo 1 de cada 4 se alimenta exclusivamente con leche materna hasta los 6 meses de edad, como se recomienda. Menos de 1 de cada 10 adultos y adolescentes comen suficientes frutas y verduras, y 9 de cada 10 estadounidenses de 2 años o más consumen más de la cantidad recomendada de sodio.

Además, 6 de cada 10 jóvenes de 2 a 19 años y 5 de cada 10 adultos consumen una bebida azucarada en un día determinado. Los alimentos procesados y las bebidas azucaradas añaden sodio, grasas saturadas y azúcar innecesarios a muchas dietas, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas.