Dietas para adelgazar sanas y efectivas

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La clave real es encontrar un plan de dieta que no promueva un déficit calórico extremo que es, en el mejor de los casos, insostenible y, en el peor, puede impactar negativamente en su salud, y que fomente una ingesta equilibrada de los alimentos que le gusta comer.¿Hay algún momento en el que no deba intentar hacer dieta? El coronavirus es nuestra nueva realidad, eso no es una sorpresa. Lo que sí puede ser una novedad es que la enfermedad, el malestar y el estrés son factores a tener en cuenta a la hora de intentar perder peso: Si has estado enfermo, debes dejar que tu cuerpo se recupere por completo antes de considerar un déficit de calorías, y eso es doble si todavía tienes síntomas. Durante y después de una infección, las necesidades energéticas y nutricionales del cuerpo aumentan», explica la doctora Folusha Oluwajana. En primer lugar, tener fiebre aumenta el ritmo metabólico del cuerpo y, por tanto, quema más calorías.

1. La dieta mediterráneaPasta, pescado y aceite de oliva. ¡Mamma mia! La Dieta Mediterránea se llama así porque incorpora los hábitos de vida saludables de los países ribereños del Mediterráneo, como Italia, España y Grecia. Encabeza sistemáticamente la lista de dietas recomendadas por la medicina occidental y es similar a la Guía Eatwell de Public Health England.Comida típica: Pescado a la sartén con arroz integral y verdurasLo que dice el defensor de la dieta: «Los componentes clave de una dieta mediterránea son muchas verduras, aceite de oliva, pescado azul y frutos secos, sin restricciones de calorías. Si se combina con la reducción del azúcar, que tradicionalmente era una rareza en la región, se obtiene la base de la dieta mediterránea. Y si la base es correcta, se puede comer un poco de todo lo que se quiera», dice el Dr. Aseem Malhotra, cardiólogo consultor.

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Con un plan de alimentación equilibrado, lo que marca la diferencia es lo que se deja. Para que un plan de alimentación equilibrado tenga éxito, es necesario: Satisfacer las necesidades de su cuerpo Un peso corporal estable significa que la cantidad de kilojulios de los alimentos coincide con los kilojulios utilizados por su cuerpo. Si su peso aumenta, puede significar que está comiendo demasiado, haciendo poca actividad física o ambas cosas.

Los distintos componentes de los alimentos contienen diferentes niveles de kilojulios: Los hidratos de carbono son el combustible del cuerpo Los hidratos de carbono proporcionan al cuerpo kilojulios o combustible. Los alimentos que contienen más carbohidratos son los siguientes: Estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales y suelen tener un bajo contenido en grasas. Esto los hace muy adecuados para un plan de alimentación saludable. Algunos son excelentes fuentes de fibra dietética, como las variedades integrales, las legumbres, las frutas y las verduras.

Los alimentos con mucho azúcar añadido (como los refrescos y los dulces) son otra fuente de hidratos de carbono, pero aportan kilojulios adicionales con pocas vitaminas y minerales. Las proteínas ayudan a tu cuerpo a crear nuevas células Las proteínas son un nutriente esencial que necesitas durante toda la vida. Tu cuerpo la necesita para fabricar, mantener y renovar todos sus tejidos y células. Las proteínas se encuentran en los alimentos de origen animal y vegetal: La grasa ayuda a tu cuerpo a absorber los nutrientes Necesitas comer algo de grasa. Es importante para muchos procesos corporales. La grasa protege tus órganos, te mantiene caliente y ayuda a tu cuerpo a absorber y mover los nutrientes. También ayuda a la producción de hormonas.

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Se ha hablado mucho de los resultados recientemente publicados del estudio DIETFITS (Diet Intervention Examining the Factors Interacting with Treatment Success). La mayoría de los titulares destacaban el hecho de que las dos dietas implicadas -baja en grasas y baja en carbohidratos- acabaron teniendo los mismos resultados en casi todos los puntos finales estudiados, desde la pérdida de peso hasta la reducción del azúcar y el colesterol en sangre.

Los autores querían comparar las dietas bajas en grasas con las bajas en carbohidratos, pero también querían estudiar las características genéticas y físicas que supuestamente (según sus palabras) podrían influir en la eficacia de cada tipo de dieta para las personas. Estudios anteriores habían sugerido que una diferencia en una determinada secuencia genética podría significar que ciertas personas tendrían mejores resultados con una dieta baja en grasas. Otros estudios habían sugerido que la sensibilidad a la insulina podría significar que ciertas personas obtendrían mejores resultados con una dieta baja en carbohidratos.

El estudio comenzó con 609 personas relativamente sanas con sobrepeso y obesidad, y 481 completaron el año entero. Durante el primer mes, todos hicieron lo que solían hacer. A continuación, durante las ocho semanas siguientes, el grupo con bajo contenido en grasas redujo su ingesta total de grasas a 20 gramos al día, y el grupo con bajo contenido en carbohidratos redujo su ingesta total de carbohidratos a 20 gramos al día. Estas son cantidades increíblemente restringidas, teniendo en cuenta que hay 26 gramos de carbohidratos en la bebida de yogur que estoy disfrutando mientras escribo esto, y 21 gramos de grasa en mi mitad de la barra de chocolate negro que mi marido y yo compartimos para el postre anoche.