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¿Sus elecciones de tentempiés contribuyen a una dieta saludable o hacen lo contrario? Tomar un tentempié con alimentos nutritivos puede ser una gran opción para mantenerte entre las comidas, pero el panorama de los tentempiés en el supermercado suele estar lleno de alimentos altamente procesados que introducen a escondidas cantidades excesivas de calorías, grasas, sodio y azúcares añadidos. «El objetivo principal de un tentempié es proporcionar energía y ayudarnos a mantenernos saciados hasta la siguiente comida, pero también es importante que encontremos algo que satisfaga nuestro paladar», dice la dietista registrada May Zhu, MBA, RDN, LDN de Setton Farms, con sede en Chicago. Zhu recomienda encontrar una opción que proporcione una combinación de proteínas magras, grasas saludables y fibra. «Estos componentes pueden ayudarte a sentirte más satisfecho durante más tiempo», añade. Los expertos en nutrición y los dietistas registrados del Laboratorio de Nutrición del Instituto Good Housekeeping añaden que la calidad de tu tentempié es tan importante como la cantidad. Los tentempiés que son naturalmente ricos en fibra y proteínas te ayudarán a mantenerte lleno y a controlar el tamaño de las porciones, lo que puede contribuir a una pérdida de peso saludable. Tanto si buscas algo crujiente como salado, hemos reunido los tentempiés más saludables para incorporar a tu rutina. Nota del editor: La pérdida de peso, la salud y la imagen corporal son temas complejos; antes de decidirte a hacer una dieta, te invitamos a obtener una perspectiva más amplia leyendo nuestra exploración de los peligros de la cultura de las dietas.
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Las dietas de moda pueden prometerte que evitar los carbohidratos o comer una montaña de pomelos es el secreto para perder peso, pero en realidad se reduce a comer menos calorías de las que tu cuerpo utiliza si quieres perder kilos.
Las calorías son la energía de los alimentos. Tu cuerpo tiene una demanda constante de energía y utiliza las calorías de los alimentos para seguir funcionando. La energía de las calorías alimenta cada una de tus acciones, desde moverte hasta correr una maratón.
Los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas son los tipos de nutrientes que contienen calorías y son las principales fuentes de energía para tu cuerpo. Independientemente de su procedencia, las calorías que ingieres se convierten en energía física o se almacenan en tu cuerpo en forma de grasa.
Estas calorías almacenadas permanecerán en el cuerpo en forma de grasa a menos que las consuma, ya sea reduciendo la ingesta de calorías para que su cuerpo tenga que recurrir a las reservas de energía, o aumentando la actividad física para quemar más calorías.
Su peso es un acto de equilibrio, pero la ecuación es sencilla: Si ingiere más calorías de las que quema, aumenta de peso. Y si comes menos calorías y quemas más calorías mediante la actividad física, pierdes peso.
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Cientos de dietas de moda, programas de adelgazamiento y auténticas estafas prometen una pérdida de peso rápida y fácil. Sin embargo, la base del éxito de la pérdida de peso sigue siendo una dieta sana y controlada en calorías, combinada con un aumento de la actividad física. Para perder peso con éxito y a largo plazo, debe realizar cambios permanentes en su estilo de vida y en sus hábitos de salud.
La pérdida de peso a largo plazo requiere tiempo y esfuerzo, y un compromiso a largo plazo. Aunque no quiera posponer la pérdida de peso indefinidamente, debe asegurarse de que está preparado para realizar cambios permanentes en sus hábitos de alimentación y actividad. Hágase las siguientes preguntas para determinar si está preparado:
Hable con su médico si necesita ayuda para abordar los factores de estrés o las emociones que parecen ser un obstáculo para su preparación. Cuando esté preparado, le resultará más fácil establecer objetivos, mantener el compromiso y cambiar los hábitos.
Haga una lista de lo que es importante para usted para ayudarle a mantenerse motivado y centrado, ya sean unas próximas vacaciones o una mejor salud general. A continuación, busca la manera de asegurarte de que puedes recurrir a tus factores de motivación en los momentos de tentación. Por ejemplo, puedes poner una nota de ánimo en la puerta de la despensa o en la nevera.
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Acostarse un poco antes no sólo le ayuda a evitar el picoteo nocturno. La falta de un descanso nocturno completo ralentiza el metabolismo de tu cuerpo, y también puede conducir a niveles elevados de cortisol que pueden animar a tu cuerpo a almacenar más grasa. Si quieres aumentar la quema de calorías y mantener los niveles de cortisol bajo control, procura dormir entre 7 y 8 horas por noche.
Otro consejo para impulsar el metabolismo: come cada tres o cuatro horas, y eso debería incluir el tiempo para el desayuno. Las investigaciones demuestran que las personas que se saltan la comida de la mañana experimentan un aumento de una hormona relacionada con el hambre más tarde en el día. Los tentempiés regulares (que deben incluir carbohidratos complejos llenos de fibra y proteínas) harán que te sientas lleno y que tu cuerpo queme calorías a un ritmo constante.
Si te enderezas, tu figura se verá mejor de inmediato, aconseja la entrenadora de The Biggest Loser, Kim Lyons. «Cuando tu postura es buena, automáticamente estás involucrando y tonificando los músculos del estómago», dice. Si necesitas recordarte que debes mantenerte erguido, unas cuantas notas adhesivas colocadas estratégicamente pueden servirte.