Contenidos
Alimentos para aumentar la serotonina
lo que agota la serotonina
Para muchas personas, la depresión supone un gran obstáculo para realizar incluso las tareas más sencillas y puede contribuir a la aparición de enfermedades crónicas o agravar los problemas de salud existentes. Por suerte, hay pruebas que sugieren que los cambios en la dieta pueden mejorar el estado de ánimo y la calidad de vida sin necesidad de medicación.
Un estudio publicado en el British Journal of Psychiatry analizó los patrones dietéticos y el riesgo de depresión en 3.486 participantes durante un periodo de cinco años. Los individuos que comían alimentos integrales presentaban menos síntomas de depresión en comparación con los que comían sobre todo alimentos procesados.2 Además, al comparar una dieta vegetariana con una omnívora, los vegetarianos presentaban un estado de ánimo más positivo que los consumidores de carne, según un estudio publicado en Nutrition Journal.3
El ácido araquidónico, un tipo de grasa que sólo se encuentra en los animales, es el precursor de las sustancias químicas inflamatorias en nuestro organismo. Al consumir alimentos con alto contenido en ácido araquidónico, como el pollo, los huevos y otros productos de origen animal, ponemos en marcha una cascada de reacciones químicas en nuestro organismo. Estas reacciones conducen a un aumento de los mediadores inflamatorios que circulan por el torrente sanguíneo.7 El resultado es una inflamación general, o una respuesta inmunitaria hiperreactiva. Cuando la inflamación llega al cerebro, surgen los consiguientes sentimientos de ansiedad, estrés, desesperanza y depresión.8 Las personas que evitan los alimentos con alto contenido en ácido araquidónico tienden a manifestar un estado de ánimo más feliz y positivo.3 Eliminar los alimentos inflamatorios de origen animal de la dieta no sólo garantiza la salud física, sino también la mental.
aumento instantáneo de la serotonina
Experimentar varias emociones a la vez. Si bien es cierto que nuestro estado de ánimo puede subir y bajar en poco tiempo, hay muchas formas de mantenerlo de forma natural. Una de ellas es consumir alimentos que ayuden a potenciar la serotonina.
de las plaquetas de la sangre y del tracto digestivo. Debido a su ubicuidad, la serotonina afecta a muchos sistemas corporales, como el estado de ánimo, el apetito, el sueño e incluso nuestro comportamiento. Por lo tanto, consumir alimentos que favorezcan la producción de serotonina es una opción inteligente. ¿Qué alimentos contienen serotonina? Aquí es donde se pone interesante. La serotonina no se encuentra en los alimentos que comemos, pero se sintetiza a partir del triptófano, un aminoácido. El triptófano se encuentra principalmente en los alimentos ricos en proteínas, como la carne, el pescado y las aves de corral. Pero el triptófano por sí solo no es suficiente para producir serotonina: es necesario consumir también hidratos de carbono para que el triptófano pase la barrera hematoencefálica. Los hidratos de carbono producen glucosa, que libera insulina; la insulina proporciona aminoácidos al corazón y a otros órganos; ahora que el triptófano no compite con otros aminoácidos, puede entrar en el cerebro, donde se convierte en serotonina estabilizadora del estado de ánimo.La vitamina B, que el cerebro necesita para producir neurotransmisores, también se considera un «potenciador del estado de ánimo» y puede encontrarse en el
cómo aumentar la serotonina reddit
Relacionada con el aprendizaje y la memoria, la serotonina es una importante hormona que estabiliza el estado de ánimo, aumenta la sensación de bienestar, ayuda a controlar la tolerancia al dolor y disminuye la ansiedad y ayuda a combatir la depresión.
Con un alto contenido en proteínas, carnes como la de vacuno, cerdo, pollo, hígado y (especialmente) pavo son fantásticas fuentes del aminoácido necesario para la creación de serotonina. Al igual que el tofu, elaborado a partir de la soja, proporciona todas las bondades de las vitaminas de la soja.
El triptófano puede encontrarse en productos lácteos como la leche, el suero de leche, la cuajada, el yogur y el queso, además de la leche de soja (e incluso la salsa de soja). Se ha descubierto que el queso con mayor contenido es el cheddar.
Los cacahuetes (y la mantequilla de cacahuete), los anacardos, las almendras y las nueces suelen tener un alto contenido en ácidos grasos omega-3, que ayudan a la conversión de la serotonina. Las alubias, los guisantes y las lentejas están llenos de proteínas y fibra, a la vez que proporcionan un alto nivel de triptófano.
Las semillas son una fuente increíblemente rica de triptófano y tienen un alto contenido en proteínas, zinc, hierro, potasio, magnesio, calcio y vitaminas B y E. Elija entre semillas de calabaza, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de sandía, piñones, semillas de sésamo (y tahini), semillas de lino y semillas de girasol.
suplementos naturales de serotonina
La «hormona de la felicidad», ¿qué puede sonar mejor que eso? Es el nombre coloquial de la serotonina, llamada así porque cuando nuestro cuerpo tiene mucha, nos sentimos de maravilla. En cambio, si no tenemos suficiente, nos sentimos mal y nos quita el sueño.
La serotonina es un neurotransmisor, un mensajero que transmite información entre diferentes partes del cerebro y del sistema nervioso. También tiene un efecto directo en nuestros ciclos de sueño porque el cerebro la utiliza para producir melatonina, una hormona que regula el sueño.
Cuando los niveles de serotonina son bajos, nos cuesta concentrarnos, recordar cosas y podemos sentirnos ansiosos o incluso deprimidos y sin motivación. No está claro si un nivel bajo de serotonina puede provocar directamente una depresión o si es la consecuencia de ésta, pero sí sabemos que aumentar los niveles de serotonina puede ayudar.
Los fármacos que aumentan los niveles de serotonina se utilizan para tratar la depresión, la migraña, el insomnio, la obesidad y pueden tener un papel en el control de la enfermedad de Parkinson. El consumo de drogas recreativas como el MDMA y el éxtasis desencadena la liberación de grandes cantidades de serotonina, por lo que la gente se siente bien al principio, pero puede llevar al agotamiento de la serotonina, lo que provoca un estado de ánimo bajo, confusión, falta de motivación y otros síntomas negativos más adelante.
