Que es el jengibre y para que se utiliza

Efectos secundarios del jengibre y quién no debe usarlo nunca

Otros usos no demostrados con investigaciones han sido la insuficiencia respiratoria repentina, la resaca del alcohol, las náuseas y los vómitos debidos a la quimioterapia, el malestar estomacal, el colesterol alto, las migrañas, los dolores musculares después del ejercicio, la artritis reumatoide, los problemas para tragar, la pérdida de apetito, los resfriados y otras afecciones.

No se sabe con certeza si el jengibre es eficaz en el tratamiento de alguna afección médica. El uso medicinal de este producto no ha sido aprobado por la FDA. El jengibre no debe utilizarse como sustituto de los medicamentos que le haya recetado su médico.

Si decide utilizar el jengibre, hágalo siguiendo las instrucciones del envase o las indicaciones de su médico, farmacéutico u otro profesional de la salud. No utilice más cantidad de este producto que la recomendada en la etiqueta.

No utilice diferentes formulaciones de jengibre (como comprimidos, líquidos y otros) al mismo tiempo, a menos que se lo indique específicamente un profesional de la salud. El uso conjunto de diferentes formulaciones aumenta el riesgo de sobredosis.

Evite usar el jengibre junto con otros suplementos de hierbas/salud que también pueden afectar a la coagulación de la sangre. Esto incluye la angélica (dong quai), el pimiento, el clavo, el danshen, el ajo, el jengibre, el ginkgo, el castaño de indias, el Panax ginseng, el álamo, el trébol rojo, la palma enana americana, la cúrcuma y el sauce.

¿para qué se utiliza el jengibre en el ámbito sexual?

Es una forma natural de aliviar el dolor de la menstruación. De todas las investigaciones realizadas sobre las propiedades analgésicas del jengibre, los resultados muestran que es el que más ayuda con el dolor menstrual. Tomar té de jengibre también puede aliviar las náuseas durante ese periodo del mes. Sin embargo, si sueles tomar paracetamol o ibuprofeno, puede que no funcione tan bien. Consulta a tu médico antes de probar cualquier suplemento en forma de extracto o píldora, ya que puede interactuar con otros medicamentos que estés tomando.Es un antiinflamatorio. Al igual que otros productos, los frutos secos, las semillas, las alubias y los cereales integrales, el jengibre contiene compuestos similares a los antioxidantes, llamados fitonutrientes, que pueden reducir el daño celular. La raíz también puede evitar que se inicie la inflamación al reducir la actividad de señalización celular. Teniendo esto en cuenta, añadir jengibre a las comidas, ya de por sí buenas y ricas en nutrientes, es la clave para aprovechar estas propiedades.

La idea de que el jengibre puede ayudar a resolver algunos problemas estomacales leves no es nueva. De hecho, la investigación ha vinculado múltiples beneficios digestivos al jengibre, actuando específicamente en las partes del tracto gastrointestinal responsables de la sensación de náuseas, malestar estomacal y vómitos. También puede ayudar a trasladar los alimentos del estómago al intestino delgado para su digestión y absorción. Dicho esto, el jengibre no puede prevenir la intoxicación alimentaria ni contrarrestar la ingestión de una sustancia nociva, así que ponte en contacto con tu médico lo antes posible si algo requiere atención médica urgente.También puede frenar las náuseas matutinas.Y hablando de malestar estomacal, las mujeres embarazadas en particular deberían tomar nota: ¡el jengibre puede ayudar a reducir los síntomas de las náuseas matutinas! De hecho, la investigación apoya la seguridad y la eficacia del jengibre durante el embarazo, con cierta mejora de los síntomas en comparación con un placebo. Un estudio de 2018 encontró que las futuras mamás que consumieron 1g de raíz de jengibre fresco por día durante cuatro días experimentaron una disminución significativa de las náuseas y los vómitos y ningún riesgo para la madre o su futuro bebé.»

Cuándo no tomar jengibre

El jengibre es la raíz nudosa y abultada de la planta de jengibre Zingiber officiale, que pertenece a la misma familia que la cúrcuma y el cardamomo. Se domesticó en las islas del sudeste asiático y llegó a Occidente a través del comercio de especias. Aunque hay muchas variedades de raíz de jengibre, la más común tiene la piel de color marrón claro y la pulpa amarilla. El jengibre está disponible en seis formas: fresco, seco, encurtido, en conserva, cristalizado (o confitado) y en polvo/molido. Se utiliza fácilmente tanto en aplicaciones culinarias dulces como saladas.

El jengibre fresco está disponible en dos formas: joven y maduro. Las raíces jóvenes también se llaman jengibre verde o de primavera. Tienen una piel pálida y fina que no requiere ser pelada, es muy tierna y tiene un sabor más suave. Se puede rallar, picar o cortar en juliana para su uso.

La raíz de jengibre madura tiene una piel dura que hay que pelar para llegar a la pulpa fibrosa y suele rallarse, picarse o molerse para su uso. Si observa un anillo azul después de cortar el jengibre fresco, no se alarme. No se trata de moho ni de hongos. Se trata simplemente de una variedad hawaiana de jengibre conocida como jengibre de anillo azul o jengibre blanco chino. Esta variedad se considera superior por su jugosidad y sabor brillante. También son rizomas más grandes y generalmente más limpios, pero también suelen ser más caros.

Suplemento de jengibre

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Durante miles de años, los herbolarios han utilizado la raíz de la planta de jengibre para aliviar los problemas estomacales. Gracias a sus efectos antiinflamatorios naturales, el jengibre también se utiliza habitualmente para tratar la artritis, el colesterol alto, los dolores menstruales y otros problemas de salud.

El jengibre, utilizado fresco o como especia en polvo, es un ingrediente habitual en muchas recetas alimentarias. También se utiliza con fines medicinales. La especia se obtiene de la raíz de la planta, que se cultiva ampliamente en las zonas más cálidas de Asia, África y Sudamérica.

Varios estudios han demostrado los efectos calmantes del jengibre sobre el estómago. Además de aliviar las náuseas y los vómitos postoperatorios, la hierba parece reducir los síntomas del mareo y las náuseas matutinas. Tal vez la mejor prueba de este efecto antináuseas sea en las personas que se someten a un tratamiento contra el cáncer.