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Aceite de germen de arroz propiedades y contraindicaciones
por qué el aceite de salvado de arroz es malo para usted
En la inmensidad de nuestra patria, el aceite de arroz no es muy popular, pero está ganando terreno rápidamente. La materia prima tiene una composición química valiosa y un aroma bastante agradable. Dicho producto se obtiene por prensado de los núcleos, así como por prensado en frío. En términos de utilidad, dicho producto es superior a la mayoría de los aceites vegetales.
La materia prima ha encontrado aplicación en diversas industrias. La abundancia de antioxidantes y diversos ácidos rejuvenece notablemente los tejidos del cuerpo humano. Se incrementa la síntesis de sustancias esenciales y células. La epidermis se renueva, la piel se tensa visiblemente, las arrugas y los pequeños pliegues desaparecen. Las células se nutren. El cuerpo está completamente curado.
desventajas del aceite de salvado de arroz
El aceite de salvado de arroz se utiliza mucho en Asia para cocinar debido a su alto punto de humo. Se ha sugerido un beneficio potencial con el uso del aceite de salvado de arroz y sus componentes (en particular el gamma orizanol) para aplicaciones dermatológicas y la dislipidemia; sin embargo, debido a la posible gravedad de la dislipidemia, las variaciones del salvado de arroz no deben utilizarse en lugar de la atención médica estándar. Los datos de los ensayos clínicos están limitados por la escasa metodología y calidad, lo que dificulta el apoyo a las aplicaciones clínicas sugeridas.Dosificación
Hipercolesterolemia: Se administró una dosis de 50 mg/día de una fracción del salvado de arroz rica en tocotrienoles (sola o en combinación con lovastatina) durante 35 días como parte de un estudio de 5 fases durante 25 semanas. En otro estudio con hombres hipercolesterolémicos, se administró gamma orizanol a una dosis baja (50 mg/día) o alta (800 mg/día) durante 4 semanas. Rendimiento en el ejercicio: El gamma orizanol 500 a 600 mg/día durante 9 semanas ha sido evaluado por sus efectos en el entrenamiento del ejercicio y la fuerza muscular.Contraindicaciones
cómo se fabrica el aceite de salvado de arroz
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El aceite de salvado de arroz se extrae del salvado o capa exterior del arroz. El arroz (tanto el blanco como el integral y otras variedades de arroz) es una fuente importante de hidratos de carbono. Pero el aceite de salvado de arroz aporta cero gramos de hidratos de carbono.
La mayor parte de la grasa de este aceite (cinco gramos) es grasa monoinsaturada. Las grasas monoinsaturadas -también llamadas MUFA- se consideran generalmente grasas buenas porque pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL o «bueno». Los expertos de la Academia de Nutrición y Dietética recomiendan elegir alimentos con grasas monoinsaturadas en lugar de grasas saturadas siempre que sea posible.
El aceite de salvado de arroz también contiene casi cinco gramos (4,8 gramos) de grasa poliinsaturada. Las grasas poliinsaturadas -también llamadas PUFA- también se consideran grasas saludables. Las grasas poliinsaturadas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo). Por ello, los expertos en salud recomiendan que el 3-10 por ciento de las calorías diarias procedan de los AGPI.
¿es bueno el aceite de salvado de arroz para perder peso?
El aceite de salvado de arroz es una de las opciones más saludables de los aceites de cocina. Tiene un equilibrio ideal de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que lo hacen ideal para un corazón sano. El aceite de salvado de arroz ofrece numerosos beneficios para la salud. La vitamina E presente en el aceite de salvado de arroz ayuda a mantener la piel suave, flexible y sin arrugas.
La vitamina E presente en el salvado de arroz también refuerza la inmunidad y ayuda al cuerpo a luchar contra las infecciones y otras enfermedades comunes. El aceite de salvado de arroz ayuda a mantener el peso bajo control y, si va a seguir un plan de control de peso, puede incluir el aceite de salvado de arroz en su plan de dieta. El aceite de salvado de arroz también calma las reacciones alérgicas del organismo.
El aceite de salvado de arroz se extrae de la dura capa exterior de color marrón del arroz, después de la paja o cáscara de arroz. Es muy conocido por su alto punto de humo de 232 °C, es decir, 450 °F, y su sabor suave, lo que lo hace apto para métodos de cocción a alta temperatura, como el salteado y la fritura. En la categoría de aceites de cocina, el aceite de salvado de arroz es quizá la opción más saludable por varias razones.
