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Sala de bóvedas de la casa de la panadería
la sala de la panadería
En este momento estamos abiertos todos los jueves, viernes y sábados de 10 a 16 horas, sirviendo una gama de «bocadillos y ensaladas» junto con una amplia selección de panes de masa madre, pasteles y tartas. También ofrecemos una gama de fantásticos cafés, tés y chocolates calientes elaborados por expertos en nuestra cafetera La Marzocco Linea PB.
Más lo que hacemosEn el Bakehouse, ofrecemos grandes alimentos de degustación, pasteles, pastas y bebidas calientes todo cuidadosamente hecho para usted, ya sea en el sitio por nuestro chef Michelle o de nuestra propia panadería dedicada basado en Callington llamado «The Cornish Sourdough Bakery Ltd» – buscarlos en www.cornishsourdoughbakery.co.uk
Todos nuestros alimentos se producen con los mejores ingredientes locales y tratamos de ofrecer una amplia gama de sabores. Sabemos que el espacio para sentarse es un poco limitado en nuestra cafetería, sin embargo, esto produce naturalmente un ambiente cálido y acogedor y haremos todo lo posible para que se sienta bienvenido «en nuestra pequeña tienda».
Sus bebidas calientes son preparadas por nuestro barista capacitado y estamos orgullosos de servir «Resolute» espresso suministrado y tostado aquí en Cornualles por Origin Coffee Roasters. Tenemos una gama de tés y un encantador chocolate caliente. Para más información, pregunte a uno de nuestros empleados.
entrega a domicilio de la panadería
¿Siempre has querido abrir una panadería? Si siempre asombra a sus amigos y familiares con sus fabulosas tartas, o es un experto en la elaboración de sus propios donuts, quizá pueda convertir su talento en una empresa de pleno derecho.
Según la Asociación de Panaderos Artesanos, el sector de la panadería al por menor crece actualmente un 2% al año, y un 5% en el caso de los productos de panadería artesanal, lo que significa que existe un mercado considerable para sus pasteles.
Si estás dispuesto a trabajar muy duro (y no te importan los madrugones que suelen acompañar a este tipo de trabajo), dirigir tu propio negocio de repostería podría ser tu dulce vida. En esta guía, te mostraremos cómo abrir una panadería, incluyendo:
Lo primero es lo primero: ¿qué tipo de pasteles piensas vender? Antes de hacer planes para abrir una panadería, tendrás que decidir en qué productos centrarte y cómo vas a hacer que tus creaciones destaquen entre la multitud. ¿Hay algún producto en particular que pueda hacer con un nivel de calidad superior al de los demás?
conociendo la casa de la panadería
¿Te sientes deprimido en los días de cierre? Te traemos una noticia de última hora que te alegrará el día: si has paseado por el mercado una última vez antes del cierre, habrás visto el exterior de una nueva tienda rosa pastel que ha aparecido frente a Iceland, en la frondosa esquina de Libra Road.
Actualmente está abierta y ofrece un servicio de entrega y recogida para llevar, con tartas y otros pasteles hechos por encargo. También venden porciones individuales por trozos y una carta de bebidas calientes para llevar.
Mientras tanto, el equipo trabaja en su amplia cocina, bajo la supervisión del jefe de cocina Enrico Costi. Decorada con plata, hornos industriales y una gran mesa de mármol en el centro, esta es la sala de máquinas donde se crean la mayoría de los productos horneados para sus otros puntos de venta, así como los pedidos para otros clientes comerciales. Este lugar es también donde Tironi planea dar clases de repostería, una vez que sea seguro hacerlo, teniendo en cuenta la pandemia.
la casa de la panadería instagram
La cafetería y panadería está situada en un lugar pintoresco junto al río. Ofrecemos almuerzos ligeros, cafés y deliciosos pasteles artesanales. Nos enorgullecemos de utilizar productos de temporada y locales, centrándonos principalmente en los pasteles de masa madre.Debido a la ubicación rural de la cafetería, nuestros horarios cambian a lo largo del año, por lo que le rogamos que compruebe los horarios de apertura antes de visitarnos.
En The Riverside Bakehouse ofrecemos una variedad de talleres y clases. Desde nuestro popular curso de introducción a la masa madre hasta la elaboración de coronas navideñas y la creación de productos de limpieza sostenibles.
A continuación, le enviaremos los datos de pago. Una vez recibido el pago, le enviaremos su vale por correo postal, que podrá remitir al afortunado destinatario. Los vales de regalo son válidos durante 12 meses a partir de la fecha de emisión.
Lo que dicen «Qué gran hallazgo, lo encontramos por casualidad conduciendo por un pequeño camino siguiendo un río y allí estaba, hornean su propio pan y el almuerzo fue fabuloso, gente estupenda también. No tengo muchas ganas de decírselo a todo el mundo» – Robert C – «Una panadería deliciosa, pasteles increíbles y el pan está para morirse. Hay que llegar pronto si se quiere probar todo lo que ofrecen. Este lugar es nuevo y no está descubierto, muy fuera de los caminos trillados, dirigido por una mujer y sus hijos. Espero volver pronto» – Emily Z – «Una joya escondida de un café en el hermoso pueblo de Abbey Saint Bathans, vale la pena una visita para un café y pastel o un almuerzo ligero, ya sea antes, durante o después de un paseo encantador» – Andrea W –
