Receta de tarta de tres chocolates facil

receta sencilla de pastel de chocolate

El pastel es maravilloso. También suelo hacer una receta doble del glaseado y la guardo en un tarro en la nevera. Hace una excelente salsa de caramelo para el helado, las fresas, etc. Sólo hay que calentarla en el microondas hasta que se pueda servir con una cuchara.

Este pastel es increíble y también tiene un buen aspecto. Hice algunos cambios basados en lo que tenía en la despensa. Utilicé harina normal en lugar de harina para tartas, chips de chocolate semidulce en lugar de chocolate con leche, y espresso en polvo en lugar de granos de espresso. Estoy segura de que mi tarta quedó igual de bien.

Además, no es una crítica, sino una pregunta. vivo en austria y aquí no tenemos cobertura batida congelada. en el país de los postres ricos, sería una parodia. ¿podría simplemente batir nata y sustituirla? me encantaría probar esto.

Llevaba tiempo queriendo hacer esto -la foto tenía tan buena pinta- y finalmente lo hice para el cumpleaños de mi marido. Estuvo excelente. Hice sólo una cuarta parte de la receta, y la hice en forma de magdalenas, porque sabía que no podría resistirme a comer todos los trozos sobrantes. Además, como los dos estamos intentando perder peso, sustituí la mitad del azúcar por un sustituto (Truvia), algo que normalmente no me gusta hacer (pero en realidad creo que se podría utilizar un poco menos de azúcar y seguiría siendo lo suficientemente dulce); también utilicé el sustituto del huevo en polvo EnerG (sobre todo por la alergia al huevo de mi hija, pero también reduce las calorías). El pastel estaba húmedo pero tenía un agradable crujido por fuera, el relleno era delicioso, y el genache estaba totalmente delicioso. Lo acompañé con fresas en rodajas y quedó precioso. Un ganador aquí.

receta de pastel de chocolate húmedo

Pasar la mousse de chocolate agridulce a una manga pastelera grande con una punta redonda grande (como la Ateco #808). Coloque una capa de mousse de 2,5 cm en cada cuello de pergamino. Refrigere hasta que la mousse se haya cuajado, unos 20 minutos. Repita la operación con la mousse de chocolate con leche, aplicándola sobre la mousse de chocolate agridulce. Refrigere por lo menos 4 horas y hasta toda la noche.

¿Hay algún tipo de cinta adhesiva que funcione con el pergamino? Al final tuve que cortar tiras de papel normal -de unos dos centímetros de ancho- y pegarlas con cinta adhesiva sobre el papel de pergamino.

Hice esta receta con mi hija para nuestro postre de Navidad y fue fantástico. ¡Dividimos la receta a la mitad – sólo quería hacer 4 en lugar de 8. Tomó un montón de pasos, en términos de trabajo de preparación, pero vale la pena! ¡Lo añadiré a mis postres favoritos! ❤

Esta receta es mucho más fácil si horneas una receta doble del pastel en un molde de un cuarto de hoja. Corta el pastel con un molde de anillos. (Necesitarás ocho moldes de anillo). Forra los moldes de anillo con cuellos de acetato. Coloca el pastel en el fondo del molde de anillo. Coloca la mousse con una cuchara o con un tubo. Enfría como en la receta original, todavía en los moldes de anillo. Retirar los moldes de anillo y los cuellos de acetato antes de servir.

tarta de chocolate de tres capas

Esta tarta de chocolate de tres capas es el último capricho para un adicto al chocolate. A diferencia de nuestra tarta de chocolate clásica, ésta contiene tres bizcochos de chocolate, que están cubiertos con una lujosa crema de mantequilla de chocolate y cubiertos con una pizca de chocolate rallado. Esta receta de tarta de chocolate ha sido elaborada por la famosa pastelera Molly Bakes, por lo que sabe que va a ser un verdadero éxito. Esta receta sirve para unas 20 personas, por lo que es la tarta de chocolate perfecta para un cumpleaños o para una ocasión especial en la que se va a compartir. La preparación y el horneado de esta tarta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Gracias a la sencilla decoración con crema de mantequilla, no tendrás que dedicar mucho tiempo a la decoración una vez horneada.

Si no tienes baño maría, simplemente derrite el chocolate sobre agua recién hervida y apagada. Asegúrate de que el cuenco no toca el agua y remueve hasta que se derrita. También puedes derretir el chocolate en el microondas en pequeñas ráfagas.

recetas únicas de pasteles de chocolate

El líquido caliente (4 tazas de nata espesa + 2 tazas de leche, divididas en 3 partes iguales, 2 tazas para cada una de las 3 capas de chocolate diferentes, debe mantenerse caliente o recalentarse y verterse sobre los diferentes tipos de chocolate. Es necesario esperar a que cada capa se endurezca en la nevera durante al menos 30 minutos, antes de añadir cuidadosamente la siguiente capa). Algunos lectores han informado de que las capas de chocolate negro y de leche pueden tener un color muy similar. Nosotros queremos que sean diferentes. Como la capa de chocolate negro se prepara en último lugar, no dude en añadir 1 cucharada de cacao negro en polvo + 1 cucharada de azúcar a la capa, en la tarta tiene un color similar al del chocolate con leche.

Calorías: 434, Grasa: 40g, Grasa saturada: 25g, Colesterol: 92mg, Sodio: 168mg, Potasio: 239mg, Carbohidratos: 40g, Fibra: 1g, Azúcar: 30g, Proteínas: 5g, Vitamina A: 1000%, Vitamina C: 0,5%, Calcio: 141%, Hierro: 1,9%.