Que ingredientes poner en una pizza

Combinaciones de ingredientes de pizza

Mis ingredientes favoritos para la pizza casera. Desde el Pepperoni favorito de todo el mundo hasta los clásicos italianos como la Margherita y la Capricciosa, pasando por la BBQ Meatlovers’ y la Supreme, lo más difícil es decidir qué pizza hacer esta noche.

Para dar comienzo a PizzaTin, aquí están las recetas de nuestros 10 ingredientes de pizza favoritos, además de una lista de ideas de ingredientes de pizza adicionales. Utiliza una masa de pizza comprada o hecha en casa (se tarda 40 segundos, ¡no hay excusas!). ¿No tienes levadura? Utilice esta masa de pizza mágica sin levadura.

Estos son nuestros 10 ingredientes favoritos para la pizza. Esta lista seguirá creciendo, y en ese momento empezaré a crear recetas separadas para cada pizza. Por ahora, ¡disfruta de esta práctica lista 10 en 1! Ver también – Masa de pizza casera (masa y cocción) y receta de salsa de pizza. ¿No tienes levadura? No te preocupes. Haz esta masa de pizza mágica sin levadura.

Notas de la receta:1. Queso – es mejor rallar el queso fresco para la pizza, se derrite mejor y se obtiene una mejor cobertura (el comprado en la tienda suele ser más grueso, por lo que se necesita más para la misma cobertura = pesa la pizza. También está cubierto de un agente antiaglutinante que afecta a la calidad del fundido)

Pepperoni

Pizza de carne

Bueno, no por supuesto, en realidad. No se me ocurrió hasta que agotamos el Sorry, el Monopoly y el gin rummy. Pero resultó ser una idea brillante, ya que mi padre acababa de recibir una piedra para hornear por Navidad, y a mi sobrino le encanta la pizza.

Le dije que si me ayudaba a hacerla hablaría de él en mi página web y sería famoso. Eso pareció llamar su atención. Le pareció que la masa era «viscosa y asquerosa», pero le encantó elegir sus propios ingredientes, y el producto final fue «impresionante».

La harina de pan es la mejor para la masa de pizza casera. Se puede utilizar harina de uso general en lugar de la harina de pan que se pide en la receta, pero la harina de pan tiene más gluten que la harina de uso general y hará que la pizza tenga una corteza más crujiente.

Además, si la levadura no empieza a hacer espuma o a florecer a los 10 minutos de añadirla al agua en el paso 1 de la elaboración de la masa de pizza, probablemente esté muerta. Tendrá que volver a empezar con una levadura nueva y activa.

Las medidas de las tazas pueden variar dependiendo de la forma en la que se recoja la harina (nosotros esponjamos la harina, la recojamos ligeramente y la nivelemos con un cuchillo). Así que recomiendo utilizar una balanza de cocina para medir las cantidades de harina por peso. Esta es la única manera de obtener una medida precisa y consistente.

Cebolla

¿Noche de pizza? Prueba nuestras recetas de pizza casera para el viernes por la noche. Olvídate de la comida para llevar y prepara una de nuestras sencillas recetas de pizza. ¿Quieres empezar haciendo tu propia base de pizza desde cero? Atrévete con nuestra receta de masa de pizza.

Nuestros ingredientes para pizzas van desde el clásico queso y embutidos hasta ideas más exóticas como salmón ahumado y cebolletas, y salchichas, brócoli e hinojo. También tenemos ideas para dar un giro a las recetas de pizza, como la moderna pizza de coliflor, la socca de Niza e incluso la pide turca.

Aprenda a hacer su propia masa de pizza desde cero con esta sencilla receta paso a paso. Hemos optado por una cobertura clásica de tomate, mozzarella y albahaca, pero puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos.

Sigue nuestros sencillos pasos y los consejos de los expertos para conseguir unas pizzas de pepperoni perfectas que dejen en evidencia a cualquier comida para llevar. Con una corteza ligera y crujiente y una rica salsa de tomate casera, seguro que se convierten en las favoritas de la familia.

Sigue esta receta de masa de pizza para una comida baja en calorías. La coliflor es una alternativa a la harina en esta base de pizza tan moderna y ligera. El parmesano da a la masa de coliflor un profundo sabor que puede personalizar con sus propios ingredientes.