Los 10 mejores restaurantes de barcelona

restaurantes famosos en barcelona

Aunque es venerada por su excitante vida nocturna y sus playas doradas, lo más destacado de Barcelona es su extraordinaria escena gastronómica. Desde una cena de primera clase en un establecimiento con estrella Michelin hasta auténtica comida callejera en las calles de la ciudad, una visita a cualquiera de los mejores restaurantes de Barcelona promete un viaje gastronómico inigualable.

La cocina catalana (no confundir con la española) es famosa en todo el mundo, y sus platos de marisco no tienen rival. La ubicación de Barcelona frente al mar garantiza que los productos que se sirven en los mejores restaurantes de la ciudad son impresionantemente frescos, ya que la mayoría del pescado se pesca y se sirve en cuestión de horas.

Aunque la ciudad cuenta con una impresionante oferta culinaria, lo que tienen en común los mejores restaurantes de Barcelona es su compromiso con la creación de experiencias gastronómicas envolventes, no sólo con una comida excelente. La mayoría de ellos ofrecen menús de degustación, por lo que un recorrido culinario por la ciudad no se olvidará en un abrir y cerrar de ojos.

Bajo la dirección del jefe de cocina Romain Fornell, el restaurante Caelis, con una estrella Michelin, está impulsado por la pasión por la innovación, ya sean técnicas pioneras, combinaciones de sabores abstractas o ingredientes inusuales. Como es de esperar en un restaurante con estrella Michelin, el emplatado de Caelis es inmaculado, con colores brillantes y una simetría perfecta que se combinan para crear platos que son nada menos que obras de arte.

los mejores restaurantes de barcelona 2021

RestaurantesDesde locales de tapas de culto hasta cocina creativa con estrellas Michelin… En parte francesa, en parte española y en parte mediterránea, no es de extrañar que la cocina catalana sea tan deliciosa, y tampoco es de extrañar que los habitantes de la ciudad dediquen tanto tiempo y dinero a comer fuera. Pero no sólo los barceloneses son aficionados, sino que Barcelona es un imán mundial para los amantes de la gastronomía gracias a la increíble calidad de los restaurantes que se encuentran en la ciudad, desde locales de barrio gestionados con pasión hasta una profusión de establecimientos con estrellas Michelin que ofrecen extravagantes menús de degustación a comensales adinerados.

Frente al magnífico Palau de la Música de ladrillos rojos, Tosca es un restaurante luminoso y moderno que … Sensi BistroEl concepto de bistró de comida asequible y sin pretensiones es asumido por Sensi en este local de … Tickets Bar

2011 fue el año en el que mil corazones foodies se partieron en dos, al anunciar Ferrán Adriá … Taller de TapasTaller de Tapas no es sólo un restaurante, sino que tiene siete locales repartidos por Barcelona luciendo su … Sol Soler

los mejores restaurantes económicos de barcelona

Desde las imponentes iglesias y las bulliciosas avenidas de Barcelona hasta las playas bañadas por el sol y las idílicas plazas, es obvio por qué esta ciudad captura los corazones de los visitantes y se niega a dejarlos ir. Como corresponde al estilo de vida mediterráneo de la ciudad, aquí se puede comer increíblemente bien, y a menudo por poco dinero. (Pero también es muy fácil que la comida resulte decepcionante si uno se conforma con cualquier bar de paellas de las Ramblas o la Barceloneta.

Este mapa guiará a los visitantes hacia un éxito seguro en el abrumador mundo de la gastronomía barcelonesa. Se incluyen los imprescindibles como los pintxos y la paella (ambos estupendos, pero ninguno totalmente catalán), pero asegúrese de buscar joyas locales como los vinos naturales, el marisco de temporada, los guisos caseros y el vermut artesanal, así como los shawarmas al horno de leña, los pollos asados, los filetes japoneses, las cervezas artesanales, los currys malayos y los cócteles de primera clase, seguidos de churros y chocolate a las 3 de la madrugada para absorber la bebida y acostarse. Esta lista de 38 experiencias gastronómicas imprescindibles es sólo la punta del iceberg, aunque ofrece una gran variedad de alimentos (y precios), desde las estrellas de la cocina catalana hasta numerosas muestras de la creciente escena gastronómica internacional de Barcelona.