Dietas sanas para perder peso y volumen

Aplicación de la dieta volumetrics

Si eres una persona que quiere consumir un plato o tazón lleno sin que ello repercuta negativamente en tu salud o en tus objetivos de pérdida de peso, comer por volumen puede ser una buena estrategia para ti. A continuación le ofrecemos una guía completa sobre la alimentación por volumen; qué es, cómo funciona, la diferencia entre los alimentos de gran volumen y los de bajo volumen, y algunos ejemplos de alimentación por volumen.

Comer por volumen es un concepto, una estrategia o un método de alimentación que permite un gran consumo de alimentos minimizando la ingesta de calorías. Dado que, gramo a gramo, los distintos macronutrientes aportan un número diferente de calorías, comer por volumen permite dar prioridad a los alimentos de gran volumen para ayudar a aumentar la saciedad y la plenitud sin aumentar la ingesta de calorías. La alimentación por volumen se basa en el hecho de que

La densidad energética (o calórica) de un alimento se basa en su contenido y equilibrio de macronutrientes. Los alimentos con alto contenido en grasa y/o más concentrados en azúcar se consideran «alimentos de bajo volumen», dado que la grasa contiene más del doble de calorías por gramo en comparación con las proteínas y los hidratos de carbono, mientras que los alimentos con alto contenido en fibra y/o agua se consideran «alimentos de alto volumen», dado que tanto la fibra como el agua aportan pocas o ninguna caloría por gramo.

Alimentos de gran volumen para el déficit calórico

Me encantan las comidas copiosas. Hay algo física y mentalmente atractivo al saber que tienes la oportunidad de comer un plato ENTERO de comida. ¿Quieres sacarme de quicio y ponerme de mal humor? ¡Pon delante de mí un plato hecho con delicadeza, con un montón de espacio vacío y porciones diminutas! Por eso no puedo comer en esos restaurantes súper lujosos. ¡Me enfadaría todo el tiempo y querría más comida!

Cambia los carbohidratos por sustitutos bajos en caloríasCambia los alimentos altos en carbohidratos por alternativas más bajas en carbohidratos y basadas en vegetales. Por ejemplo, en lugar de comer arroz blanco, utiliza arroz de coliflor.1 taza de arroz blanco cocido (205 cal) frente a 1 taza de arroz de coliflor (25 cal)Compra o prepara calabacín en espiral o calabaza espagueti para utilizarlos como sustitutos de platos de pasta como los espaguetis y la salsa de carne.1 taza de pasta integral cocida (180 cal) frente a 1 taza de calabaza espagueti cocida (42 cal)Sustituye la batata por calabaza.100 100g de boniato (86 cal) frente a 100g de calabaza (45 cal) Prepara una gran ensaladaConsigue un puñado de lechugas o verduras de hoja verde.Añade algunas verduras y frutas de otros colores como pimientos, tomates, fresas, arándanos, zanahorias, etc.Espolvorea algunas semillas, frutos secos o un poco de aguacate.Pon algo de proteína magra como pechuga de pollo a la parrilla, pescado, gambas o filete magro en la parte superior y rocía un poco de aderezo para terminar. Ahora tienes una ensalada de gran volumen llena de micronutrientes que te mantendrá lleno durante horas.

Dieta volumétrica

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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.

La Volumetría no es una dieta nueva, pero ha superado la prueba del tiempo. Muchas personas la utilizan para perder peso y mantenerlo. La dieta se basa en la premisa de que es el volumen de alimentos ingeridos, y no el número de calorías consumidas, lo que conduce a la pérdida de peso. Cuando ingerimos más alimentos, experimentamos una sensación de saciedad o plenitud.