25 de junio (UPI) – Una empresa de quesos de Wisconsin dijo que rompió extraoficialmente su propio récord mundial Guinness al crear un queso en tiras que mide más de 3,800 pies de largo.
Gerard Knaus, maestro quesero en Weyauwega Star Dairy en Weyauwega, dijo que su padre, el ex maestro quesero Jim Knaus, presidió el primer intento exitoso de queso en cadena Guinness World Record en 1995, y el récord se actualizó en 2006 cuando la empresa creó un trozo de queso en tiras de un pie de largo.
La quesería celebró el mes de los lácteos de junio creando un queso en tiras que mide 3,832 pies, casi duplicando el récord de 2006.
«La mayor parte aquí ahora es que la comunidad se une en esto. Viste a todas las personas que vinieron aquí. Disfrutaron cada parte. Cuando terminamos, todos compraron un poco de queso para llevar a casa. Era de la familia Knaus, y espero que todos lo disfruten «, dijo Gerard Knaus a WBAY-TV.
Dijo que la documentación del último evento se enviará a Guinness para que el registro se actualice con la nueva longitud del queso. Dijo que quiere que el nombre de su padre permanezca en el registro.
Jim Knaus dijo que estaba orgulloso de ver que el negocio continuaba con su tradición.
«Ya no puedo hacerlo, así que es genial que lo hagan», dijo Jim Knaus a WLUK-TV.
