Cuanto alcohol se puede beber al dia

los buenos beneficios del alcohol

A lo largo de los cerca de 10.000 años que el ser humano lleva consumiendo bebidas fermentadas, también ha discutido sobre sus ventajas y desventajas. El debate continúa hoy en día, con un animado tira y afloja sobre si el alcohol es bueno o malo para la salud.

Se puede decir que el alcohol es tanto un tónico como un veneno. La diferencia radica sobre todo en la dosis. El consumo moderado de alcohol parece ser bueno para el corazón y el sistema circulatorio, y probablemente protege contra la diabetes de tipo 2 y los cálculos biliares. El consumo excesivo de alcohol es una de las principales causas de muerte evitable en la mayoría de los países. En Estados Unidos, el alcohol está implicado en aproximadamente la mitad de los accidentes de tráfico mortales. [1] El consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y el corazón, perjudicar al feto, aumentar las probabilidades de desarrollar cáncer de mama y otros tipos de cáncer, contribuir a la depresión y la violencia e interferir en las relaciones.

La naturaleza bicéfala del alcohol no debería ser una sorpresa. El ingrediente activo de las bebidas alcohólicas, una simple molécula llamada etanol, afecta al cuerpo de muchas maneras diferentes. Influye directamente en el estómago, el cerebro, el corazón, la vesícula biliar y el hígado. Afecta a los niveles de lípidos (colesterol y triglicéridos) e insulina en la sangre, así como a la inflamación y la coagulación. También altera el estado de ánimo, la concentración y la coordinación.

¿cuánto hay que beber para ser considerado alcohólico?

Los investigadores saben sorprendentemente poco sobre los riesgos o beneficios del consumo moderado de alcohol en adultos sanos. Casi todos los estudios sobre el estilo de vida, incluyendo la dieta, el ejercicio, la cafeína y el alcohol, se basan en el recuerdo de los pacientes y en la información veraz sobre sus hábitos durante muchos años. Estos estudios pueden indicar que dos cosas pueden estar asociadas entre sí, pero no necesariamente que una cause la otra. Puede ser que los adultos que gozan de buena salud realicen más actividades sociales y disfruten de cantidades moderadas de alcohol, pero que el alcohol no tenga nada que ver con que estén más sanos.

Cualquier beneficio potencial del alcohol es relativamente pequeño y puede no aplicarse a todos los individuos. De hecho, las últimas directrices dietéticas dejan claro que nadie debería empezar a beber alcohol o beber más a menudo basándose en los posibles beneficios para la salud. Para muchas personas, los posibles beneficios no superan los riesgos y lo mejor es evitar el alcohol.

Tenga en cuenta que incluso el consumo moderado de alcohol no está exento de riesgos. Por ejemplo, incluso los bebedores ligeros (los que no toman más de una copa al día) tienen un riesgo mínimo, pero real, de padecer algunos tipos de cáncer, como el de esófago. Y beber y conducir nunca es una buena idea.

cuánto alcohol es demasiado al día

El alcohol tiene un alto contenido en kilojulios, es pobre en nutrientes y puede provocar un aumento de peso. El alcohol puede ser perjudicial para la salud; cuanto más alcohol se beba, mayor será el riesgo. Incluso pequeñas cantidades de alcohol se asocian a un mayor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer. Demasiado alcohol también puede dañar el hígado y el cerebro, y aumentar el riesgo de hipertensión y enfermedades cardíacas.

No se puede garantizar que ningún nivel de consumo de alcohol sea completamente seguro. Sin embargo, beber alcohol dentro de los límites responsables recomendados permitirá a los adultos sanos mantener bajo el riesgo de accidentes, lesiones, enfermedades y muerte relacionados con el alcohol.

cuánto alcohol es seguro para el hígado

Las directrices también señalan que no beber alcohol es la opción más segura para las mujeres que están amamantando. En general, no se sabe que el consumo moderado de bebidas alcohólicas por parte de una mujer que esté amamantando (hasta 1 bebida estándar al día) sea perjudicial para el bebé, especialmente si la mujer espera al menos 2 horas después de una sola bebida antes de amamantar o extraer la leche materna. Las mujeres que estén pensando en consumir alcohol durante la lactancia deben hablar con su profesional sanitario.4 Más información sobre la lactancia y el consumo de alcohol.