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Persona que cultiva y cuida una huerta como oficio
¿qué hace un horticultor?
Un horticultor es alguien que utiliza los conocimientos científicos para cultivar y propagar las plantas, y luego utiliza estos conocimientos para proporcionar información técnica a los cultivadores de frutas, verduras y flores, así como a los agricultores. Un horticultor realiza investigaciones sobre plagas y enfermedades y experimenta con variedades mejoradas de plantas con mayor resistencia a las enfermedades. A veces trabajarán en el campo del diseño paisajístico para crear jardines, zonas de recreo y parques, con el objetivo de preservar nuestros recursos naturales. También pueden trabajar en la industria minera, donde ayudan a regenerar tierras degradadas.
La horticultura es una rama de la agricultura que se ocupa principalmente de la reproducción de la vida vegetal. Implica la gestión y el cultivo de jardines y tierras. Aunque esta carrera es similar a la de arquitecto paisajista, hay diferencias fundamentales entre ambas.
Un horticultor puede desempeñar muchas funciones diferentes, pero, por regla general, son las personas expertas en el crecimiento de alimentos y otros tipos de plantas. Los horticultores pueden trabajar en la industria, la educación, el gobierno o las instituciones privadas. Estos son algunos de los diferentes tipos de trabajo en los que puede participar un horticultor:
Trabajos de horticultura
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La olericultura se ocupa de la producción, el almacenamiento, la transformación y la comercialización de hortalizas. Abarca el establecimiento de los cultivos, incluyendo la selección de cultivares, la preparación de los semilleros y el establecimiento de los cultivos de hortalizas mediante semillas y trasplantes.
También incluye el mantenimiento y el cuidado de los cultivos hortícolas, así como la producción de cultivos hortícolas comerciales y no tradicionales, incluyendo la jardinería y la agricultura ecológica; la agricultura y la horticultura sostenibles; la hidroponía; y la biotecnología.
Horticultura
La forma correcta de dirigirse a alguien que ha completado el estudio de la horticultura y la utiliza para cultivar plantas con éxito es Horticultor. Muchas veces se han referido a mí como Horticultor, pero eso es un error.
Descubrí mi pasión tarde; siempre me había gustado cultivar plantas y la jardinería, sobre todo con mi padre, que era un ávido hortelano y también cultivaba las mejores rosas y peonías. Sus frambuesas siempre estaban bien atadas, las cañas viejas se podaban correctamente cada año, pero nunca presté demasiada atención a su cuidado. Sólo cuando crecí y me mudé a una pequeña granja de aficionados en Bradner, Columbia Británica, todo dio sus frutos. La empinada curva de aprendizaje de devolver la vida y la floración a algunos viejos lilos, descubriendo por ensayo y error, y con la ayuda de un pequeño manual, cómo podar manzanos y cerezos, y todo lo relacionado con las alimañas (especialmente las pequeñas y peludas) fue el comienzo.Disfruté del reto, y entonces un día, vi un anuncio en el periódico local sobre el nuevo curso de horticultura ornamental que se iniciaba en el Fraser Valley College.
Horticultor vs horticultor
No le sorprenderá saber que la hortaliza para ensalada más plantada en Estados Unidos es la lechuga. Como base de su ensalada y de su jardín, la lechuga es una hortaliza ideal para el jardín. Puede colocarse en zonas pequeñas, crece con facilidad y le encanta el clima fresco. Estos consejos para el cultivo de la lechuga harán que tu jardín y tu ensaladera estén llenos de lechugas verdes y crujientes.
La lechuga es una hortaliza anual fácil de cultivar. Considerada un cultivo de primavera y otoño, la lechuga prospera cuando las temperaturas oscilan entre los 60 y los 70 grados F. Muchas variedades alcanzan la madurez en tan sólo 30 días, y algunas pueden incluso cosecharse mucho antes como microgreens. Desde los arriates del jardín hasta las macetas del patio, estos sencillos pasos te proporcionarán un abundante suministro de crujientes lechugas para ensalada durante varias temporadas.
A la lechuga le encanta el clima fresco. Puedes empezar a plantar lechuga de hoja, romana y de cabeza de mantequilla tan pronto como se pueda trabajar la tierra en primavera. Dependiendo de la variedad, la lechuga germina a temperaturas de entre 40 y 85 grados F. Si plantas la lechuga en plantaciones sucesivas, con 10 a 14 días entre ellas, tendrás una cosecha prolongada. Para evitar que se atornille en verano, deje de plantar un mes antes de que empiecen las temperaturas cálidas del verano. Comience a plantar la lechuga de otoño a finales del verano para que alcance la madurez cuando el aire del otoño sea fresco.
